118 भारतीय मसाले – Hindi-English नामों की लिस्ट (2025)

Indian Spices List with Picture दोस्तों हल्दी, धनिया, मिर्च, जीरा, लौंग, इलायची, काली मिर्च, नमक आदि से तो आम तौर से सभी लोग बखूबी वाकिफ हैं और इन मसालों का इस्तेमाल भी करते हैं लेकिन अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाने के लिए अलग-अलग प्रकार के कुछ ख़ास किस्म के मसालों का सही अनुपात में इस्तेमाल किया जाता है। आज हम आपको इस पोस्ट में कुछ ऐसे ही मसालों से रूबरू कराएंगे जिनमें बहुत से मसाले और बहुत सी खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाली चीजों से आप आज तक अनजान होंगे।

आज के इस लेख में हम आपको मसालों के नाम हिंदी और इंग्लिश में बताएंगे, आमतौर से देखा जाता है भारतीय रसोई घरों में कुछ ही मसालों का इस्तेमाल किया जाता है और बहुत से लोग तो सभी मसालों के नाम भी नहीं जानते, यदि आप भी इन सभी मसालों का उपयोग सही ढंग से करते हैं तो आप भी अपने खाने को और ज्यादा स्वादिष्ट बना सकते हैं।

इस पोस्ट में हमने वह सब मसाले और वह चीजें लिस्ट की है जो कि अलग-अलग तरह के खाने बनाने में उपयोगी होती हैं फिर वह चाहे कोई सब्जी हो कोई स्वीट डिश और कोई स्नैक्स या फिर फास्ट फूड हो अब जैसे कि हमने इस पोस्ट में कुछ ड्राई फ्रूट भी लिखे हैं। हालांकि ड्राई फ्रूट कोई मसाला तो नहीं है लेकिन बहुत से व्यंजन बनाने में इन ड्राई फ्रूट का इस्तेमाल भी होता है। तभी हमने इन ड्राई फ्रूट को भी इस मसाले की लिस्ट में ऐड किया है जैसे मखाना कई प्रकार की ग्रेवी बनाने में इस्तेमाल किया जाता है किशमिश जर्दा पुलाव में डाला जाता है काजू और बादाम से स्वीट डिश या फिर काजू बादाम करी बनाई जाती है।

Common Spices in Indian Kitchen

भारतीय रसोई की खासियत ही यही है कि यहां हर स्वाद के पीछे किसी न किसी मसाले का हाथ होता है। चाहे दाल का तड़का हो, सब्ज़ी का मसाला हो या किसी मिठाई की खुशबू — हर रेसिपी में मसाले अपनी अहम भूमिका निभाते हैं। अक्सर हम रोज़ाना कुछ सीमित मसालों का ही इस्तेमाल करते हैं, लेकिन अगर हम 100 से भी ज्यादा मसालों के नाम, उनके स्वाद और उपयोग को जान लें, तो न सिर्फ खाना स्वादिष्ट बनेगा बल्कि उसमें एक पारंपरिक भारतीय टच भी जुड़ जाएगा। इस लेख में दिए गए मसाले ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि बच्चों की पढ़ाई और सामान्य ज्ञान के लिए भी उपयोगी साबित हो सकते हैं। अगर आप एक गृहिणी हैं, विद्यार्थी हैं या रसोई के शौकीन हैं, तो यह मसालों की सूची आपके लिए एक परफेक्ट गाइड साबित होगी।

कई बार छोटे बच्चों को भी उनकी टीचर होमवर्क के रूप में उन्हें कुछ मसालों के नाम लिखने के लिए देती हैं। जो कि जल्दी से किताबों में नहीं मिल पाते लेकिन आपको यहां पर सभी मसालों के नाम हिंदी और इंग्लिश में बताए जा रहे हैं जिससे आप आसानी से बच्चों को यह मसालों के नाम नोट करा सकती हैं।

hing in english

Asafoetida = हींग

Asafoetida

Basil Seeds = तुलसी बीज

Basil Seeds

Basil Leaves = तुलसी के पत्ते

basil leaves

bay leaf in hindi

Bay Leaf = तेज पत्ता

Bay leaves

cardamom in hindi

Black Cardamom = काली इलाइची/ बड़ी इलाइची

black cardamom

Black Sesame Seeds = काला तिल के बीज

black sesame seeds

jeera in english

Cumin Seeds = ज़ीरा

Jeera (Cumin Seeds) - Indian spice with aroma and digestive benefits

Caraway Seeds/Black Cumin in Hindi = काला ज़ीरा

caraway seeds

elaichi in english

Green Cardamom = छोटी इलाइची

green cardamom

हरी इलायची मतलब खुशबू का खजाना हरी इलायची का फ्लेवर सभी को बहुत पसंद होता है। मसालों में हरी इलायची सभी का पसंदीदा मसाला है लेकिन क्या आप लोग ये जानते है कि हरी इलायची सेहत से भरपूर है।

ज्यादातर लोग हरी इलायची को स्वादिष्ट मसालों के रूप में ही इस्तेमाल करते है इससे होने वाले फायदों से वह बिलकुल अनजान है।

कई मसाले ऐसे है जिनके फायदों के बारे में हमे नहीं पता बस उनका इस्तेमाल कर रहे है।

आयुर्वेद में हरी इलायची को गर्म तासीर का कहा जाता है जो हमारी बोडी को अन्दर से गर्म करती है।

हरी इलायची से फेफड़ों में Blood circulation काफी तेज़ी से होने लगता है। इससे साँस लेने की समस्या अस्थमा, खांसी, तेज़ जुकाम जैसे रोगों के लक्षणों में कमी आ जाती है।

शरीर से विषैले तत्वों का निष्कासन करने में हरी इलायची काफी मदद करती है। यह Free radicals का मुकाबला करती है। छोटी इलायची मैंगनीज नामक खनिज का भी एक बड़ा स्रोत है। मैंगनीज से ऐसे एंजाइम्स Generated होते हैं जो Free radicals को खत्म करके खा जाते हैं। इसमे विषैले तत्वों को बोडी से बाहर निकाल फेंकने की ताकत होती है जिससे बोडी कैंसर जैसे खतरनाक रोगों से भी मुकाबला करने के लिए सक्षम हो जाती है।

ajwain in english

Carom Seeds = अजवाइन

carom seeds

oregano in hindi

Oregano = अजवायन के पत्ते

oregano

thyme in hindi

Thyme = अजवायन के फूल

thyme Bundle

dalchini in english

Cinnamon Sticks = दालचीनी

cinnamon sticks

nutmeg in hindi

Nutmeg = जायफल

nutmeg

javitri in english

Mace = जावित्री

javitri

laung in english

Clove = लौंग

clove

dhaniya in english

Coriander Powder = धनिया पाउडर

coriander powder

Curry Leaves = करी पत्ते

dry curry leaves

Dry Coconut = सूखी नारियल

dry coconut

Dry Coconut Powder = नारियल का बुरादा

nariyal burada

methi in english

Fenugreek Seeds = मेथी बीज

fenugreek seeds

Dry Fenugreek Leaves = सूखी मेथी पत्तियां/कसूरी मेथी

kasuri methi

Dry Ginger = सोंठ

dry ginger

Arrowroot Powder = अरारोट पाउडर

arrowroot powder

Dry Mango Powder = अमचूर पाउडर/खटाई

dry mango powder

Dry Pomegranate Seeds = अनारदाना बीज

Dry Pomegranate Seeds

Pomegranate Seeds Powder = अनारदाना पाउडर

Pomegranate Powder

fennel in hindi

Fennel Seeds = सौंफ

Fennel Seeds

Flax Seeds = अलसी का बीज

Flax Seeds

Four Seeds (Cucumber, Musk Melon, Pumpkin and Water Melon seeds) = चारो मगज़

Four Seeds

Indian Gooseberry = सुखा आंवला

Indian Gooseberry dry

Garlic = लहसुन

lehsun

Mustard Seeds = राई/सरसों

Mustard Seeds

Cleome viscosa/Dog Mustard/Wild Mustard = जख्या

Cleome viscosa seeds

Nigella Seeds = कलौंजी

Nigella Seeds

Poppy Seeds = खसखस/पोस्त

khas khas

Salt = नमक

Salt

Black Salt = काला नमक

Black Salt

Rock Salt = सेंधा नमक

Rock Salt

Black Pepper = काली मिर्च

Black Pepper

काली मिर्च हमारे खानों को स्वादिष्ट तो बनाती ही है। लेकिन क्या आप जानते है कि काली मिर्च में कई ओषाधी गुण पाएं जाते है। हाजमे के लिए तो काली मिर्च उत्तम औषधि मानी जाती है।

जब हम अपने खानों में काली मिर्च डालकर इसका सेवन करते है। तो काली मिर्च के सेवन से हमारे पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का निर्माण ज्यादा होने लगता है। इसी वजह से हमारा खाना बहुत ही आसानी से पच जाता है। काली मिर्च के सेवन से हमे पेट से जुड़ी कोई भी समस्या नहीं होती जैसे कि एसिडिटी-कब्ज़ वगैरह। आयुर्वेद में काली मिर्च को एक बहुत अच्छी औषधि माना जाता है।

Red Chillies = साबित लाल मिर्च

dry Red Chillies

Red Chilli Powder = लाल मिर्च पाउडर

Red Chilli Powder

Red Chilli Flakes/Crushed Red pepper = लाल मिर्च फ्लेक्स

Red Chilli Flakes

Kashmiri Lal Mirch Powder = कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

Kashmiri Lal Mirch Powder

Schezwan Pepper/Teppal/Sichuan Pepper = शेजवान काली मिर्च

Schezwan Pepper

White Pepper = सफ़ेद मिर्च/दखनी मिर्च

White Pepper powder

Fragrant Pepper = सुगंधित काली मिर्च

Fragrant pepper

Paprika = लाल शिमला मिर्च

Paprika

Cubeb Pepper = कबाबचीनी

Cubeb pepper

Long Pepper = पीपली

Long Pepper

Rose Water = गुलाब जल

Rose Water

Saffron Strands = केसर/जाफरान

Saffron Strands

Baking Soda = बेकिंग सोडा

Baking Soda

Baking Powder = बेकिंग पाउडर

Baking Powder

yeast = ख़मीर

yeast

Celery Salt = अजमोद का नमक

Celery Salt

Garlic Salt = लहसुन नमक

Garlic Salt

Ginger Powder/ Ground Ginger = अदरक पाउडर

 Ground Ginger

Screw Pine Essence = केवड़ा जल

kewra water

star anise in hindi

Star Anise = चक्र फूल

Star Anise

Tamarind = इमली

sukhi imli

Tea Leaf = चाय पत्ती

chai patti

turmeric in hindi

Turmeric Powder = हल्दी पाउडर

Turmeric Powder

White Sesame Seeds = सफेद तिल

White Sesame Seeds

Capers = कचरा/कब्र/करेर

Capers

Garcinia Indica = कोकम

Garcinia indica

Gum Tragacanth = कतीरा गोंद

Gum Tragacanth

Inknut Terminalia chebula/Dry Myrobalan = हरड

Inknut Terminalia chebula

mulethi in english

Liquorice/Licorice = मुलेठी/जेठीमध

mulethi

Dry mint = सूखा पुदीना

Dry mint

Sago = साबूदाना

Sago

Swertia Chirata = चिरायता/किरात/चिरेट्टा

Swertia Chirata

Niger = रामतिल

ramtil niger

Indian Madder = मजीठ

Indian Madder

Gall Nut = माजूफल

Gall Nut

Dyer’s alkanet = रतनजोत/लालजड़ी/दामिनी बालछड

Dyer's alkanet

Food Color = फ़ूड कलर

food coloring powder

Frankincense = लोहबान/गोंद/लासा

Frankincense

Juniper Berries = हपुषा जामुन

Juniper Berries

Onion Powder = प्याज पाउडर

Onion powder

Garlic Powder = लहसुन पाउडर

garlic powder in hindi

Rosemary = गुल मेंहदी

Rosemary spice

Tarragon = नागदौना

Tarragon

Garcinia gummi-gutta = मालाबार इमली

Garcinia gummi gutta

Alum = फिटकरी

Alum

Ajinomoto/Monosodium glutamate/MSG = अजीनोमोटो

Ajinomoto

Citric Acid/Lemon Salt = टाटरी/लेमन साल्ट

citric acid

Black Mustard Oil = काली सरसों का तेल

Black Mustard Oil

Yellow Musturd Oil = पिली सरसों का तेल

Yellow Musturd Oil

All Types of Masala

Garam Masala = गरम मसाला

garam masala

Mix Herbs = मिक्स हेर्ब्स

Mix Herbs

Pizza Seasoning Powder = पिज्जा मसाला पाउडर

Pizza Seasoning Powder

Maggi Masala = मैगी मसाला

Maggi Masala Powder

Sambar Masala = सांभर मसाला

sambhar masala

Dabeli Masala = दाबेली मसाला

Dabeli masala

Kitchen King Masala = किचन किंग मसाला

kitchen king masala

Tandoori Masala = तंदूरी मसाला

Homemade tandoori masala

Chaat Masala = चाट मसाला

chat masala

Tea Masala = चाय मसाला

chai masala powder zayka recipe

Pav Bhaji Masala = पाव भाजी मसाला

Pav Bhaji Masala

Meat Masala = मीट मसाला

meat masala powder

All Types of Dry Fruit

Fox Nut = मखाना

Fox Nut

Green/Black Raisins = किशमिश

green Raisins

Charoli = चिरोंजी

Charoli

Almond = बादाम

dry Almond

Cashew Nut = काजू

Cashew Nut

Pine Nuts/Neze = चिलगोजे

Pine Nuts

All Types of Chutney

Red Chili Sauce = रेड चिली सॉस

red chilli sauce

Green Chili Sauce = ग्रीन चिली सॉस

Green Chili Sauce

Soy Sauce = सोया सॉस

Soy Sauce

Schezwan Sauce = शेजवान सॉस

Schezwan-Sauce

Tomato Sauce = टमाटर की चटनी

Tomato Sauce

Ginger & Garlic Paste = अदरक लहसुन पेस्ट

garlic ginger paste

All Types of Vinegar

White Vinegar = सफेद सिरका

White Vinegar

Sugar cane vinegar = गन्ने का सिरका

sugar cane vinegar

Apple Cider Vinegar = सेब का सिरका

Apple Cider Vinegar

Malt Vinegar = जौ का सिरका

Malt Vinegar

Coconut Vinegar = नारियल सिरका

coconut vinegar

Parmotrema perlatum/Stone Flower = पत्थर फूल/दगडी फुल

patthar fool masala

wild melon = कचरी पाउडर

kachri powder
मसाले कितने प्रकार के होतें है?

भारतीय बाज़ार में किचन में उपयोग होने वाले 100 से भी ज़यादा मसाले उपलब्ध हैं यहाँ आपको कुछ मसालों की लिस्ट दिखाई जा रही है हींग, तेज पत्ता, बड़ी इलाइची, ज़ीरा, अजवाइन, दालचीनी, जायफल, जावित्री

क्या मसालों के नाम?

लौंग, धनिया पाउडर, करी पत्ते, मेथी बीज, कसूरी मेथी, सोंठ, अरारोट पाउडर, सौंफ

खड़े मसाले कौन कौन से हैं?

तेज पत्ता, काली इलाइची, ज़ीरा, दालचीनी, जायफल, जावित्री, लौंग, काली मिर्च, साबित लाल मिर्च, कबाबचीनी, पीपली, चक्र फूल आदि खड़े मसालों की श्रेणी में आते हैं

भारत में मसालों का सर्वाधिक उत्पादक राज्य कौन सा है?

सभी मसालों को एक साथ उगाने वाला सबसे बड़ा राज्य अगर देखें तो वो है आंध्र प्रदेश।

कौन सा देश मसालों का उत्पादन करता है?

भारत मसाले और मसाला उत्पादों के मामले में दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है।

150 thoughts on “118 भारतीय मसाले – Hindi-English नामों की लिस्ट (2025)”

  1. दुकान खोलनी है इस लिए सारी सामग्री चाहिए ।

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    • आप अपने बजट के हिसाब से अपने customer को गर्म मसाला दे सकते है

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  2. Thank You so much for sharing such an Informative Post.
    ये सारे प्रॉडक्ट्स के exact उपयोग क्या है?
    हमारी सेहत को क्या लाभ होता है?
    जैसे की, हळदी जंतुनाशक होती है|
    ओवा खाने से पेट दर्द कम होता है|

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  3. कृपया बताइए की मसाले कहां सस्ते मिलेंगे। इंदौर नाशिक या जलगांव

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    • इसके लिए आप मसालों के किसी थोक व्रिकेता से मशवरा लें

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    • इसके लिए आप मसालों के किसी थोक व्रिकेता से मशवरा देने

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    • Sabji me sabji par dipend karta hai ki aap koun si sabji bana rahi hai alag alag sabjiyo me alag alag masale padte hai

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  4. समुद्री नमक (sea salt) के बारे में जानकारी दीजिये। क्या यह सादा नमक और सेंधा नमक से अलग होता है।

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  5. सर् मुझे सब्जी मसाला बनाने का फार्मूला और मीट, गरम मसाला बनाने की बिधि बताए कौन किस मात्रा में डाला जाएगा

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  6. Thank you sir so much
    I am tandoori chef of helper
    Apna muja itna knowledge deya uska leya thank you so much

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  7. पत्थर फूल के बारे में भी जानकारी दे। कुछ अन्य गर्म मसले भी शामिल करे।

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  8. भारत में कितने किस्म के मसाले पाए जाते है?

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  9. sir aap na important information diya ha itna naam tho nahi patha tha ma iska bussiness start karna chatha hu ya sab masala kaha milaga sir sastha daam ma sir pls give me deatils

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  10. Kya aap masalo ke use ke baare me bta sakte/sakti hain ki kaun sa masala kis chij aur kis matra me kiya jata hai.. aur usse us dish me kya effect aata hai..

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  11. कैंथ ( limonia accidissima ) को शामिल करना चाहिए। कैथा पोषक तत्वों, विटामिन्स और आर्गेनिक यौगिक, टैनिन, कैल्शियम, फास्फोरस, फाइबर, प्रोटीन और आयरन की भरपूर मात्रा के कारण भी जाना जाता है। विटामिन B12 पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। जीरावन बनाने में अमचूर के स्थान पर इसका प्रयोग सेहत के लिए ज्यादा लाभदायक है।

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  12. बहुत अच्छी जानकारी है।सभी के लिये लाभदायक है।

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  13. बहुत ही अच्छा ब्लाॅग बनाया है आपने कमाल!

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  14. Hello Sir,

    Nice information.

    Me ek masala Dhondh rahi hu par muje pata nhi he uske barme.
    Kya ap muje bata sakte he ‘Kalavel’ koi masala he kya. Agar he to vo kese rehta he.

    Thanks in Advance.

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    • Ankita ji Kalavel नाम का कोई मसाला नहीं है आप नाम सही से बताएं तो में आपको उस मसाले के बारे में बताउंगी

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  15. मैं उत्तर प्रदेश के जौनपुर जिले से हूं मेरे यहां गरम मसाला में ” छबीला ” भी डाला जाता है जिसका यहां जिक्र नहीं किया गया है, वह कुछ इस तरह की होती है जैसे पेड़ों पर लगी हुई फफूदी, क्या उसका कोई अन्य नाम भी है?

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    • छबीला एक प्रकार के शैवाल होते हैं जिसे लाइकेन भी कहते हैं।

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  16. Kya mein in images ko download krke apne YouTube channel PR upload krke knowledgeable video bna skta hu.

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    • इसके लिए आप किसी अच्छे बिज़नेस कोच से मशवरा लें

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    • ओके जल्द ही हम आपको इन सब के बारे में जानकारी देंगे

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  17. एक मसाले का पदार्थ है जिसे मराठी में बदियल कहते क्या आप उसकी फोटो और जानकारी दे सकते हैं ?

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  18. Hi Nishima, the information is very useful but i am not able to copy this information and save it as document. Can you pls share document file so that i can save this for future refernce. Thanks for posting it.

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    • आप इस पेज को क्रोम ब्राउज़र में जाकर डाउनलोड कर सकते है और फिर बाद में बिना इन्टरनेट के भी इस पोस्ट को क्रोम ब्राउज़र के डाउनलोड में जाकर देख सकते है

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  19. श्रीमान जी आप मुझे गरम मसाला बनाने की विधि बताये

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    • हम जल्द ही आपके साथ गर्म मसाला बनाने की विधि शेयर करेंगे

      Reply
  20. अगर खड़े मसालों का यहां उनको पीसकर अच्छी क्वालिटी के मसाले बनाने का प्रयास किया जाए तो आपकी क्या राय होगी इनके होलसेल प्राइस क्या रहते हैं उनकी मुख्य मंडी जहां पर सब कुछ आसानी से उपलब्ध है वह कहां पर रहती है मेरी उम्र लगभग 45 वर्ष है आपकी क्या राय होगी कितने रुपए से इसका कच्चा माल आ सकता है और मशीनरी आदि की कॉस्ट क्या होती है अगर संभव हो तो बताने का कष्ट कीजिएगा और क्या लोकल स्तर पर अपने मसाले के पीसकर या खड़े मसाले भेजकर क्या यह काम किया जा सकता है आपकी राय की प्रतीक्षा रहेगी धन्यवाद

    Reply
    • इस काम को करने के लिए आपको किसी अच्छे एक्सपर्ट बिजनेस कोच से सलाह लेनी चाहिए

      Reply
  21. महोदय/महोदया,
    आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।
    भारत देश मसालों के लिए समुचे विश्व में प्रसिद्ध है। आपने मसालों से संबंधित यह जानकारी प्रकाशित कर सभी को लाभान्वित किया है।
    आपको भविष्य में ऐसे लेखन कार्य के लिए शुभकामनाएँ।

    Reply
  22. Nice details of masale with hindi english names.can you provide us the details we can consider one kg.masale (different different masale purchase from shop with avarages)
    Names of masale particular average in one kg.i.e lavang how many purchase 10,20,grm.
    Regards.

    Reply
  23. Very nyc
    Muje khana banane ka bhut shok h but pata nii tha itne sare masalo ke name.but aap ke iss post se muje bahut jankaari mili.
    Alot of tnx

    Reply
  24. मैंने आपके सारे मसलो की लिस्ट और उनकी तसवीर भी देखी अच्छा लगा कुछ मसाले देखे और सुने नही थे और कुछ चीजें देखी थी मगर पता नही था ये खाने अथवा दवा के प्रयोग मे आती हैं अच्छी जानकारी मिली आपके दुआरा धन्यवाद

    Reply
  25. Mai msala business kar Raha hu muze is sare kichansale kha milenge Jo ki organic tarikese paidavar kiye jate hai ya banaya jata hai to please muze iske bareme kuch batai ye

    Reply
  26. बहुत ही सुन्दर गजब कार्यक्रम आप के द्वारा

    Reply
  27. मैं छत्तीसगढ़ से हु मसले की खेती करना चाहता हु इनमे से कौन कौन सी मसले के पोधे मैं अपने खेत मे लगा कसता हु ओर पौधे कहाँ मिलेंगे। मेरे खेत की मिट्टी काली हैं

    Reply
  28. आपने बहोत ही अच्छी जानकारी दी है । इनकी फसल देश के किन किन राज्यो मे होती है इस की जानकारी भी मिलती तो और अच्छा होता।

    धन्यवाद

    Reply
  29. सर हम मसाला का उद्योग करना चाहते हैं लेकिन हमको इसके मैटेरियल और मात्राओं की जानकारी कैसे मिलेगी इसकी हमको पूरी जानकारी चाहिए आपका सहयोग चाहिए

    Reply
    • मसाले का उघोग करना इतना आसान नही हे मेरे भाई पढाई पे ध्यान दो सेहत केलिऐ अच्छा रहेगा

      Reply
  30. Nice informations
    If you are supplying than please write the prices and send I want to start its business

    Reply
    • I am interested in this busines Please provide the details of the business an products jenuan whole seller

      Reply
  31. काफी सारे मसाले ऐसे हैं,जो दादी जी इस्तेमाल करती थी।पर आजकल की भागदौड़ में जानकारी नहीं ले पाए,पर अपने जो जानकारी दी उसके लिए बहुत – बहुत धन्यवाद।

    Reply
  32. Masalo ki pick to h pr jinko ham nahiJante unkempt bare me bataya ki vo kis kam me aata sake hn mtlb sahi masalo ka Vivian

    Reply
    • जल्द ही इनके बारे में भी विस्तार से बतायेंगे

      Reply
    • आपका भी बहुत-बहुत शुक्रिया हमारी पोस्ट पढने के लिए

      Reply
  33. Basil, Celery Salt, Dried Mustard, Paprika, Garlic Salt, and Ground Ginger
    Pleas Add…
    Thank You

    Reply
    • आपने हमें जो सुझाव दिए थे हमने उन सभी मसालों को भी इस लिस्ट में शामिल कर दिया है धन्यवाद

      Reply
    • आपके सुझाव अनुसार हमने मीट मसाला भी ऐड कर दिया है

      Reply
    • इन सभी मसालों के उपयोग और फायदे भी हम जल्द ही बतायेंगे

      Reply
  34. आपको बहुत-बहुत धन्यवाद सर जी,.. आपने हर प्रकार के मसाले के बारे में जो हमें जानकारी दी

    Reply
    • मे मध्य प्रदेश ग्वालियर से हू पहले 6/7 बर्ष मार्केटिंग का कार्य किया है 3/4 जिलो मे अब सोच रहा हू की अपना खुद का कोई विजिनिश डाला जाये और 2/3 महीनो से सोच रहा हू की खडे मशालो और पिसे हुए मशालो का काम किया जाये क्या ये विजिनिश सही रहेगा अगर कोई अच्छी और जानकारी मिले तो मेरी mail id par send करदी जाये सही रहेगा और सपोर्ट मिलेगा कियुकी मे जल्द ही इस काम को चालू करने की सोच रहा हूँ

      Reply
      • संदीप उपाध्याय जी इसके लिए आप किसी अच्छे बिजनेस कोच से सलाह लें

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  35. आप ne बहुत अच्छी जानकारी दिया इसके लिए बहुत बहुत dhanyavad

    Reply
  36. इन मसालो के थोक रेट भी बताए।
    कुशीनगर में कहॉ मिललेगा।

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    • आपने बहुत अच्छी बात कही है हम जल्द ही इन सभी मसालों के थोक रेट भी बतायेंगे

      Reply
  37. बहुत बढ़िया जानकारी उपलब्ध कराई है आपने । आपके पूरे लेख में सभी मसालों का बड़ी सरलता के बताया है इसलिए picture of all masala बड़ी helpful information है ।
    भविष्य में इस तरह की अन्य जानकारी आप जायका रेसिपी में लिखते रहे ।
    धन्यवाद ।

    Reply
      • महोदय/महोदया जी हमें खड़े सब्जी,मीट,रायता,भरवा,पनीर,छोला आदि मशालो का कितने व्यक्ति या कितने किलोग्राम ( सब्जी/छोला/मीट ) मे कितना-कितना और कौन-कौन मशालें सभी रेसपियो के बारे मे बताये जिससे हम सभी को स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए आप के आभारी रहेंगे सधन्यवाद
        जय खाटू श्याम की

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