white korma masala at home दोस्तों आज मैं आपको वाइट कोरमे का मसाला पाउडर बनाना सिखाऊंगी। इसके अंदर सभी मसाले वाइट ही जाते हैं या फिर वाइट से मिलते-जुलते लिए जाते हैं। इसमें कोई भी डार्क कलर का मसाला नहीं डलता है जैसे की रेड या फिर येल्लो कलर का नहीं लिया जाता है। वाइट कोरमा मसाला पाउडर बनाने के लिए हमें किन-किन चीजो की आवश्यकता पड़ेगी चलिए देखते है। आवश्यक सामग्री - Continue Reading
सब्जी मसाला पाउडर जो आपकी सब्ज़ी की महक और स्वाद को दोगुना कर देगा Sabji Masala Paudar
Sabji Masala Paudar Recipe in Hindi सब्ज़ी में मजेदार स्वाद तो उसमें पड़े हुए मसालों की वजह से आता है। अगर हमारे पास सब्ज़ी मसाला पाउडर अच्छा व खुशबुदार होता है तो फिर हमारी सब्ज़ी भी उतनी ही ज़्यादा टेस्टी बनकर तैयार होती है। इसीलिए दोस्तों आज में आपको स्वादिष्ट सब्ज़ी बनाने के लिए खुशबुदार सब्ज़ी मसाला पाउडर बनाने की रेसिपी शेयर करने वाली हूँ। जिसे आप एक बार बनाकर रखेंगे और Continue Reading
घर पर आसानी से बनाएं तीखा लाल मिर्च पाउडर chili powder recipe
खानों में तीखापन तो लाल मिर्च से ही आता है। आप मार्केट से लाल मिर्च पाउडर ले तो आते है इसमें लाल रंग तो होता है परन्तु तीखापन नहीं होता। क्या आपको पता है। कि हम घर में इस शानदार तरीके से तीखा लाल मिर्च पाउडर बना सकते है और वह भी बहुत ही आसानी से। आवश्यक सामग्री - Ingredients for chili powder recipe सूखी लाल मिर्च = आधा किलो सरसो का तेल = दो चम्मच लौंग = दो Continue Reading
कम बजट में घर पर बनाएं मार्केट से ज़्यादा फ्रेश दाबेली मसाला Dabeli Masala Recipe in Hindi
आज में आपको घर पर दाबेली मसाला बनाना बताउंगी आप इसे कम समय और कम बजट पर घर पर ही बनाकर तैयार कर सकते हो। इस मसाले को बनाकर आप तीन से पांच (dabeli masala powder) महीने तक रख कर इस्तेमाल कर सकते हो। बस ध्यान रहे कि आपको इस मसाले को इयर टाइड डिब्बे में ही रखन है ताकि इसके अन्दर ज़रा सी भी सिलाबी ना जाए। (masala recipe) और जब भी आपको दाबेली बनानी हो तो आप आराम से इस मसाले का प्रयोग Continue Reading
होम मेड चिकन मसाला पावडर बनाने की विधि – Chicken Masala Powder Recipe
आज में आपको चिकन मसाला पावडर घर में बनाने की रेसिपी बता रही हूँ। घर का बना हुआ मसाला बाज़ार से ज़्यादा फ्रेश, ताज़ा और अच्छी क्वालिटी का (chicken masala recipe) होता है। चिकन मसाला पावडर बनानें की सामग्री - Chicken Masala Powder recipe ज़ीरा = दो टीस्पून लोंग = 15 अदद दालचीनी = दो बड़े टुकड़े सोफ़ = दो टीस्पून बड़ी इलायची = दो अदद साबुत धनिया = चार टेबलस्पून Continue Reading
बाज़ार से अच्छी कवालीटी का किचन किंग मसाला अब बनाएं घर पर Kitchen King
किचन किंग मसाले का प्रयोग हम अक्सर सब्जियों व दालों के स्वाद को और ज़्यादा बढ़ाने के लिए किया करते हैं (indian spices) लेकिन आज से आपको अपनी सब्जियों और दालों का स्वाद अच्छा करने के लिए मार्किट जाकर किचन किंग (kitchen king masala) मसाले खरीदने की कोई जरूरत नहीं हैं। क्योकि आज में घर बैठे ही आपके साथ किचन किंग मसाला बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जी हाँ आज से आप खुद घर पर ही Continue Reading
घर पर बनाएं मार्केट से ज्यादा शुद्ध व खुशबूदार गरम मसाला
गर्म मसाला मार्किट में बना बनाया तैयार पकैट्स में मिल जाता है। लेकिन बहुत से घरों में इसकी शुद्धता को ध्यान में रखते हुएं घर में ही बनाया जाता है। पहले से तैयार मसाले की अपेक्षा ताजा बने गर्म मसाले की खुश्बू व स्वाद दोनों ही ज़्यादा होते हैं तो फिर आइए आज घर पर ही गर्म मसाला बनाकर तैयार करते है। 100 ग्राम गर्म मसाला बनाने के लिए पर्याप्त सामग्री आवश्यक सामग्री - garam masala Continue Reading
इस तरीके से बनाएं घर पर मार्केट से ज्यादा फ्रेश तंदूरी मसाला
तंदूरी मसाले का प्रयोग तंदूरी चिकन, तंदूरी पनीर तंदूरी मशरूम तंदूरी चाप, (tandoori chicken masala) तंदूरी सब्जियां बनाने और तवा सब्जियां बनाने में इस्तेमाल होता है। तंदूरी मसाला मार्किट में तैयार मिलता है परन्तु अगर इसे घर पर ही बनाया जाएं तो फिर इससे बनी सब्जियों का स्वाद ही कुछ अलग हो जाता है। (tandoori masala powder) तंदूरी मसाले को हम घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते Continue Reading