रारा चिकन एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है रारा चिकन पंजाबी रेसिपी है रारा एक पंजाबी भाषा का शब्द है जिसका ये मतलब होता है जिस किसी भी व्यंजन को हम सुनहरा भूरा करके खाते है (punjabi recipes) जो डिश बहुत ज्यादा समय लेकर पकती है उसको रारा नाम दे दिया जाता है। जितना ज्यादा समय लेकर के ये डिश बनती है उतना ही ज्यादा स्वाद इसको खाने में आता हैं। आवश्यक सामग्री - necessary ingredients - Continue Reading
स्वादिष्ट पालक छोले करी – chole palak punjabi recipe
छोले (Chole) एक बहुत ही ज्यादा पॉपुलर और स्वादिष्ट (tasty) उत्तर भारतीय करी है जिसकी गिनती पंजाबी डिशेस (Punjabi dishes) में की जाती है आज हम आपको छोले की सब्जी को नॉर्मल सामग्री से थोड़ा अलग हटकर पालक की ग्रेवी के साथ बनाने की विधि बताएंगे| जिससे छोले (Chole) की करी में एक नया ही फ्लेवर आ जायेगा और यह पालक छोले करी स्वाद में और भी ज्यादा अधिक स्वादिष्ट होने के साथ-साथ Continue Reading
पंजाबी आटे की पिन्नी बनाने की रेसिपी – aate ki pinni banane ki vidhi
पंजाब में तो मीठा (sweet) खाने का काफी ज्यादा क्रेज है यहां पर पिन्नी (pinni) कई सारी तरह से बनाई जाती है आज हम आपको बता रहें आटे की पिन्नी (aate ki pinni banane) बनाना और ये रेसिपी बहुत ही ज्यादा आसान है आवश्यक सामग्री - necessary ingredients - aate ki pinni recipe गेहूं का आटा =एक छोटी कटोरी चीनी पाउडर =एक छोटी कटोरी घी =एक छोटी कटोरी सूखे मेवे = आधा कप, Continue Reading
झट से बनाएं पंजाबी चिकन मसाला – punjabi chicken masala recipe
अगर आप चिकन (chicken) खाने के शौकीन हैं तो फिर आपको एक अलग स्वाद (Taste) देगा ये पंजाबी चिकन मसाला (punjabi chicken masala) यह घर पर तैयार मसाले के इस्तेमाल से और भी ज्यादा लाजवाब हो जाता है.... आवश्यक सामग्री - necessary ingredients - punjabi chicken masala recipe चिकन = 500 ग्राम प्याज़ = चार अदद, बारीक कटी हुई टमाटर = चार अदद, बारीक कटे हुए अदरक-लहसुन पेस्ट Continue Reading
पंजाबी सरसों का साग रेसिपी – Sarson ka Saag Recipe in Hindi
सरसों का साग (sarson ka saag) पंजाब (Punjab) की एक बहुत ही लोकप्रिय डिश (Popular dishes) है, जिसे वहां पर हर कोई बड़े ही प्यार से खाता है गरम-गरम सरसों का साग और घी लगी रोटियां खा कर तो बस मज़ा ही आ जाता हैं इसलिए आज हम आपको पंजाबी सरसों का साग (Punjabi mustard greens ) बनाने की विधि बताएगें जिसे आप खुद घर में बहुत ही आसानी से बना सकती हैं। चलिए जानते हैं इसको बनाने की आवश्यक Continue Reading
स्वाद में लाजवाब चिकन पटियाला – chicken patiala recipe in hindi
चिकन पटियाला (Chicken Patiala) रेसीपी पंजाब के बेहतरीन व्यंजनों (Recipes) में से सबसे ज्यादा स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। इसकी ग्रेवी (Gravy) बनाने के लिए कई तरह के मसालों का प्रयोग किया जा सकता है। चिकन पटियाला (Chicken Patiala) को अच्छी तरह से मुर्ग पटियाला के नाम से भी जाना जाता है अगर आपको चिकन (Chicken) खाना बहुत ही ज्यादा पसंद है और आप इसे बिलकुल पंजाबी अंदाज में Continue Reading
पंजाबी आलू बीन्स रेसिपी – Punjabi potato Beans Recipe
दाल-चावल (Dal rice) के साथ में अगर आलू बीन्स की सब्जी (Potatoes, beans, vegetable) खाने को मिल जाएं तो फिर क्या कहना यह पकाने में बहुत ही आसान होती है और ज्यादा मसालेदार (Spicy) भी नहीं होती हैं इस पंजाबी आलू बीन्स (Punjabi potato Beans) की सब्ज़ी में पानी की आवश्यकता नहीं पड़ती इसी लिए यह सूखी सब्जी (Dried vegetables) होती है। यह सब्जी बहुत ज्यादा हेल्दी (Healthy) Continue Reading
स्वाद से भरी अमृतसरी फिश फ्राई रेसिपी – fish fry recipe in hindi
अमृतसर, भारत के पंजाब राज्य का एक बहुत ही मशहूर शहर है अगर यहां के व्यंजनों की बाते की जाएं तो यह पूरे ही विश्व में प्रसिद्ध हैं यहां का बना हुआ चिकन, सरसों का साग, मक्के की रोटी, और लस्सी बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध है। खाने-पीने के शौकीन लोगों के लिए तो पंजाब स्वर्ग ही माना जाता है अगर आपने यहां की फिश फ्राई नहीं खाई है तो फिर समझो आपने कुछ भी नहीं खाया Continue Reading