इन 10 चीजों को कभी भूल से भी न रखें फ्रिज में, होते हैं ये नुकसान

अक्सर ही आप बाजार से सब्ज़ी या फल लाकर तुरंत ही फ्रिज में रख देते हैं पर देखने में यही आता है कि फ्रिज में रखने के बावजूद भी 2 से 3 दिन में ही यह खराब होने लगते हैं। आज हम आपको बता रहे है कुछ ऐसी ही चीज़ो के बारे में जिन्हें फ्रिज से दूर ही रखेंगे तो ज्यादा बेहतर रहेगा।

केले का रंग पड़ जाएगा काला

केला फ्रिज में रखने पर बहुत ही जल्द काला पड़ जाता है और गल जाता हैं इससे बचने के लिए केले की डंडी पर प्लास्टिक ज़रूर लगाएं।

फ्रिज से बाहर बेदाग रहेंगे नींबू व संतरे

Lemon and orange

खट्टे फल जैसे कि नींबू और संतरे फ्रिज की ठंडक को सह नहीं पाते हैं और इनके छिलकों पर दाग पड़ने लगते हैं और इसके स्वाद पर भी असर पड़ता है फ्रिज में रखने से इन फलों का रस जल्दी ही सूखने लगता है।

टमाटर को फ्रिज की ठंडक दूर रखें

tomatos

ज़्यादातर लोग टमाटर को फ्रिज में रखने की गलती करते हैं टमाटर को ढेर सारे पानी और धूप की ज़रूरत पड़ती है मौसम ठंडा होने पर यह ठीक तरह से उग नहीं पाता हैं और इसी तरह से फ्रिज में रखने से भी टमाटर जल्दी गलने लगते हैं।

फ्रिज से बाहर ही सही है आलू रखना

potatos

आलू को फ्रिज़ में रखने से आलू का स्टार्च चीनी में बदल जाता है और इसके स्वाद पर भी काफी असर पड़ता है।

फ्रिज से दूर तो नमी से दूर

onion

कुछ लोगों को तो ये लगता है कि फ्रिज में प्याज़ रखने से उसकी गंध मर जाएगी पर असल बात यह है कि आलू की तरह से ही प्याज़ में भी नमी आ जाती है और यह खराब होने लगती है और साथ ही प्याज़ से फ्रिज में भी बदबू आ जाती हैं।

खीरे को भी नहीं चाहिए फ्रिज की ठंडक

Cucumber

गर्मी के मौसम में ज्यादा तर लोग ठंडा खीरा खाना पसंद करते हैं लेकिन खीरे को दो या तीन दिन से ज्यादा फ्रिज में रखा जाएं तो फिर यह सूखने और खराब होने लगते हैं।

साबुत तरबूज़ व  खरबूजा रखें फ्रिज से दूर

watermelon

काटने के बाद तो तरबूज़ व खरबूज़े को फ्रिज में रखना ही होगा लेकिन इससे पहले ऐसा कभी भी न करें क्योकि इन फलों में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कि फ्रिज में रखने से खराब हो सकते हैं।

अगर रखेंगे फ्रिज में पौधा बन जाएगा लहसुन

Garlic

प्याज़ की तरह से ही लहसुन भी फ्रिज में कभी न रखें इससे यह अंकुरित होने लगते हैं।

कागज में लपेटकर रखें सेब

Apple

सेब को अगर फ्रिज में रखना ही चाहते हैं तो फिर कागज में लपेट कर फल सब्ज़ी के लिए बने हुए शेल्फ में ही रखें।

फ्रिज में नही, फ्रीजर में ताजी रहेगी ब्रेड

Bread

वैसे तो ब्रेड को दो या फिर तीन दिन में खत्म कर देना चाहिए लेकिन अगर आपको ब्रेड ज्यादा दिन रखनी है तो फिर फ्रिज में नहीं बल्कि इसे फ्रीजर में रखें।

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