इस बार बनाएं किशमिश की मज़ेदार चटनी कि सब खाते ही रह जाएँ kishmish chutney

चटनी तो आप अनेक तरह की बनाते ही रहते है लेकिन क्या कभी आपने किशमिश की चटनी बनाई है?

अगर नहीं तो कोई बात नहीं आज में आपको किशमिश की बहुत ही स्वादिष्ट व चटपटी चटनी बनाने की रेसिपी बताने वाली हूँ। जो खाने में इतनी स्वादिष्ट होती है कि आप इसके सामने सब्जी को भी छोड़ देंगे और दो रोटी की जगह चार रोटी खाएंगे। तो फिर चलिय देर किस बात की फटाफट बनाते है किशमिश की चटपटी व मज़ेदार चटनी।

आवश्यक सामग्री – ingredients for kishmish chutney recipe

  • किशमिश = आधा कप, दो घंटे पानी में भीगी हुई
  • ब्रेड स्लाइस = दो
  • हरा धनिया = आधा कप
  • पुदीना = आधा कप
  • अदरक = एक इंच का टुकड़ा
  • हरी मिर्च = 4 से 5
  • सौंफ = एक टीस्पून
  • कच्ची केरी = एक चौथाई कप
  • लहसुन = 5 कालियां
  • नमक = स्वादानुसार

विधि – how to make kishmish chutney recipe

किशमिश की तीखी चटनी बनाने के लिए भीगी हुई किशमिश का सारा पानी निकालकर मिक्सर जार में डाल दें।

साथ ही अदरक-लहसुन, हरा धनिया, पुदीना, सौंफ, कच्ची केरी, स्वादानुसार नमक और ब्रेड के चारो किनारों को काट कर निकाल दें और सफेद वाले भाग को जार में डाल दें। थोड़ा सा पानी डालकर इसकी बारीक चटनी पीस लें। चटनी की कॉन्सीटेंसी बिलकुल ऐसी होनी चाहिए।

Kismis Chutney Recipe In Hindi

हमारी चटपटी व मज़ेदार चटनी पीसकर तैयार है। आप इसे किसी भी स्टार्टर, स्नैक्स, कबाब, रोटी, पूरी या पराठे के साथ मजे लेकर खा सकते है।

ये सभी चीजों के साथ बहुत अच्छी लगती है दोस्तों एक बार आप इस चटनी को ज़रूर बनाएं ये आपको बहुत पसंद आएगी।

Image Source: Manisha Bharani’s Kitchen

Recipe Source: Manisha Bharani’s Kitchen

kishmish chutney

शेयर करें:

2 thoughts on “इस बार बनाएं किशमिश की मज़ेदार चटनी कि सब खाते ही रह जाएँ kishmish chutney”

Leave a Comment