लापसी (lapsi) दलिये से बनने वाली राजस्थान व गुजरात की एक पारम्परिक स्वीट डिश है। (rajasthani) लापसी को किसी खास मौके पर या फिर पूजा के अवसर पर बनाया जाता है। (rajasthani recipe) लापसी खाने में बहुत ही टेस्टी होती है और इसे यहाँ के लोग बहुत ज़्यादा पसंद करते है आप भी चखे ज़ायका रेसिपीज के संग राजस्थान (rajasthani food) और गुजरात की इस मजेदार डिश का स्वाद चखे।आवश्यक सामग्री - Continue Reading
इस तरह से बनायेंगे लौकी बड़ी की सब्जी तो स्वाद होगा इतना जबरदस्त की आप सोच भी नहीं सकते
लौकी बड़ी की सब्ज़ी एक बहुत ही सरल व आसान सब्ज़ी है जिसे बहुत ही कम समय में बना कर तैयार किया जाता है। यह सब्ज़ी राजस्थान में बहुत ज़्यादा बनायी व खाई जाती है और इसे रोटी के साथ सर्व किया जाता है। यह सब्ज़ी उस समय के लिए बहुत ही बेस्ट सब्ज़ी है जब आपको बहुत ही जल्द में कुछ बनाना हो या फिर अचानक से आपके घर पर महमान आ गये हो। लौकी बड़ी की टेस्टी सब्ज़ी को आप तवा पराठा या पंचमेल दाल के Continue Reading
इंदौर व राजस्थान के बहुत ही फेमस बाफले अब बनाएं तवे पर एक नये अंदाज़ में
इंदौर के फेमस बाफले अब बनाएं तवे पर एक नये अंदाज़ में ये ओवन में बनी बाटी से भी (bati recipe) ज़्यादा मजेदार स्वाद के बनकर तैयार होते हैं इस सन्डे आप भी ट्रीई करें दाल बाफले (dal bafla) आपको मज़ा न आया तो कहना।आवश्यक सामग्री - necessary ingredients - bafla bati recipe गेहूं का आटा = दो कप दही = ⅓ कप सूजी = 100 ग्राम घी = दो टेबल स्पून, आटा गूंधने के लिए ज़ीरा = Continue Reading
ज़ायका रेसिपी में पढ़े, अचारी मुर्ग बनाने कि परफेक्ट रेसिपी
अचारी मुर्ग नाम से ही इतनी शानदार लग रही हैं तो खाने म कितनी मजेदार अचारी मुर्ग उत्तरी भारत का एक बहुत ही लज़ीज़ रेसिपी है जो की ख़ासकर के राजस्थान राज्य में आमतौर पर बनाया जाता है।आप तो जानते है (achar gosht recipe) कि उत्तरी भारत में राजस्थान जैसे प्रदेशों का मौसम बहुत गरम होता है अचारी मुर्ग जैसे व्यंजन स्वाद के साथ-साथ खाने को गर्मी में खराब होने से भी बचाते है। तीखा Continue Reading
ये राजस्थानी दाल ढोकली नहीं खाई तो कुछ नहीं खाया आपने – dal dhokli recipe in hindi
दाल ढोकली (dal dhokli) एक पारंपरिक गुजरती रेसिपी (recipe) हैं जिसे अरहर की दाल और गेहूं के आटे (Arhar Dal and Wheat flour) से बनाया जाता हैं ये मसालेदार रेसिपी बनाने के लिए ढोकली (dhokli) के टुकड़ो को थोड़ी सी गाढ़ी दाल में बनाया जाता हैं ये स्वादिष्ट (Delicious) होने के साथ-साथ बहुत ज्यादा पौष्टिक (Nourishing) भी हैं।आवश्यक सामग्री - necessary ingredients - dal dhokli Continue Reading
