अच्छा, बढ़िया व मीठा तरबूज़ खरीदने के टिप्स – Tips for buying good, and sweet Watermelon

तरबूज़ का रंग

पका हुआ तरबूज़ गाढे रंग का और देखने में ज्यादा चमकदार नहीं होता हैं जबकि कच्चे तरबूज़ की सतह चमकदार और रंग हल्का होता है

तरबूज़ का वजन

तरबूज़ को उठा कर देखे एक बढ़िया तरबूज़ अपने आकार के हिसाब से भारी होना चाहिए एक साइज़ के दो तरबूज़ में जौनसा भी भारी हो वही बढ़िया होगा वजन में भारी होने का मतलब है कि फल बढ़िया और पका हुआ है

तरबूज़ पर पीला निशान

तरबूज़ का एक हिस्सा हल्का पीला सा होता है यह वह स्थान होता है जो फल के बढ़ते समय जमीन के सम्पर्क में रहता है यह पीले क्षेत्र का रंग जितना गाढ़ा हो उतना ही अच्छा है अगर सफ़ेद या फिर हल्का रंग हो तो फिर मतलब तरबूज़ जल्दी तोड़ लिया गया हैं और यह फल कच्चा हो सकता है

हल्के से थपथपा कर देखना

अक्सर आपने देखा होगा कि तरबूज़ खरीदते समय लोग उसे थपथपा कर देखते है यह एक खास तकनीक हैं जिसे आप भी सीख सकते है बस थोडा सा ध्यान देने की ज़रुरत है तरबूज़ तो उँगलियों के जोड़ो से हल्के से खटखटा कर आवाज़ सुने एक बढ़िया पका हुआ तरबूज़ कच्चे तरबूज़ की तुलना में तेज़ आवाज़ पैदा करता है अगर आवाज़ हल्की या फिर दबी हुई सी आये तो इसका मतलब हैं तरबूज़ कच्चा है खूब अच्छे से देखभाल कर के ही तरबूज़ खरीदें

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