तरबूज़ का रंग
पका हुआ तरबूज़ गाढे रंग का और देखने में ज्यादा चमकदार नहीं होता हैं जबकि कच्चे तरबूज़ की सतह चमकदार और रंग हल्का होता है
तरबूज़ का वजन
तरबूज़ को उठा कर देखे एक बढ़िया तरबूज़ अपने आकार के हिसाब से भारी होना चाहिए एक साइज़ के दो तरबूज़ में जौनसा भी भारी हो वही बढ़िया होगा वजन में भारी होने का मतलब है कि फल बढ़िया और पका हुआ है
तरबूज़ पर पीला निशान
तरबूज़ का एक हिस्सा हल्का पीला सा होता है यह वह स्थान होता है जो फल के बढ़ते समय जमीन के सम्पर्क में रहता है यह पीले क्षेत्र का रंग जितना गाढ़ा हो उतना ही अच्छा है अगर सफ़ेद या फिर हल्का रंग हो तो फिर मतलब तरबूज़ जल्दी तोड़ लिया गया हैं और यह फल कच्चा हो सकता है
हल्के से थपथपा कर देखना
अक्सर आपने देखा होगा कि तरबूज़ खरीदते समय लोग उसे थपथपा कर देखते है यह एक खास तकनीक हैं जिसे आप भी सीख सकते है बस थोडा सा ध्यान देने की ज़रुरत है तरबूज़ तो उँगलियों के जोड़ो से हल्के से खटखटा कर आवाज़ सुने एक बढ़िया पका हुआ तरबूज़ कच्चे तरबूज़ की तुलना में तेज़ आवाज़ पैदा करता है अगर आवाज़ हल्की या फिर दबी हुई सी आये तो इसका मतलब हैं तरबूज़ कच्चा है खूब अच्छे से देखभाल कर के ही तरबूज़ खरीदें
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