हरे धनिये कि चटनी में डालें एक सीक्रेट इन्ग्रेडिएन्ट्स चटनी का स्वाद दस गुना न बढ़ जाए तो कहना

दोस्तों आज में आपके साथ शेयर करने वाली हूँ। हरे धनिये-पुदीने की चटनी इसके अन्दर मैं एक सीक्रेट इन्ग्रेडिएन्ट्स डालूंगी। जिसकी वजह से चटनी का स्वाद दस गुनाह बढ़ जायेगा। इस मज़ेदार व स्वादिष्ट चटनी को आप कचौरी, पकौड़ी पूरी, पराठा या किसी भी स्नैक्स के साथ खा सकते है।

आवश्यक सामग्री – ingredients for hare dhaniye ki chutney recipe

  • हरा धनिया = एक कप
  • पुदीना = आधा कप
  • लहसुन = 5 कलियाँ
  • अदरक = आधा इंच का टुकड़ा
  • निम्बू = एक
  • हरी मिर्च = दो
  • भुना ज़ीरा पाउडर = आधा टीस्पून
  • काला नमक = एक चौथाई टीस्पून
  • नमक = एक चौथाई टीस्पून

विधि – how to make hare dhaniye ki chutney

हरे धनिये पुदीने की खट्टी तीखी चटनी पीसने के लिए हरे धनिये और पुदीने को अच्छे से धोकर मिक्सर जार में डाल दें। साथ ही अदरक-लहसुन, हरी मिर्च, नमक, काला नमक, भुना ज़ीरा पाउडर और निम्बू का रस डाल दें।

अब हम इसमें डालेंगे अपना सीक्रेट इन्ग्रेडिएन्ट्स दो टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली जिससे चटनी का स्वाद दस गुनाह बढ़ जायेगा। ( यही वह सीक्रेट इन्ग्रेडिएन्ट्स है जिससे चटनी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है) जार में दो टेबलस्पून पानी डालकर चटनी को बारीक पीस लें।

बहुत ही स्वादिष्ट व टेस्टी हमारी हरे धनिये-पुदीने की चटनी बनकर तैयार है पिसी हुई चटनी को एक कटोरी में निकाल लें। इस मज़ेदार चटनी को आप किसी भी स्नैक्स-पकौड़े या पराठे के साथ मजे ले-लेकर खाएं ये चटपटी चटनी सभी चीजों के साथ बहुत अच्छी लगती है।

Hare Dhaniye ki Chatni

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