अब ऑमलेट (omelet) बनाएं एक नये अंदाज़ में सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाएगा यह स्वादिष्ट (tasty) ऑमलेट रोल्स पढ़े इसे बनाने की (omelet roll recipe) रेसिपी……
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – omelet roll recipe
- अंडे = तीन अदद
- टोमैटो और प्याज़ की प्यूरी = तीन छोटे चम्मच
- गाजर = एक अदद, बारीक कटा हुआ
- दूध = एक बड़ा चम्मच
- प्याज़ = एक बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ
- हरी प्याज़ = एक बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ
- काली मिर्च पाउडर = एक छोटा चम्मच
- नमक = स्वादअनुसार
विधि – how to make omelet roll recipe
सबसे पहले एक बॅाउल में अंडे फोड़कर अच्छे से फेंट लें अब अंडे में दूध, नमक, प्याज़, हरी प्याज़, (green onions curry) गाजर, और काली मिर्च मिलाएं और खूब अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
स्लो आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करें जब तेल गर्म हो जाएं तो इस मिश्रण को पैन में डालें और जब यह एक साइड से हल्का सा सिक जाए तो फिर इस पर टोमैटो और प्याज़ की प्यूरी लगाएं और एक मिनट के लिए थोड़ा और सिकने दें।
और एक मिनट के बाद इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी सेंक लें और रोल कर लें अब गैस को बंद कर दें और तैयार रोल को एक प्लेट में उतार लें।
ऑमलेट रोल्स बन कर तैयार हैं अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ो में चाकू से काट लें और गरमागर्म सर्व करें और खाएं।
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