बारिश के इस बदलते मौसम में स्वस्थ रहने के लिए अपनाएं ये खान-पान

बारिश की ठंडी-ठंडी बूंदे इस तपती हुई जमीन को ही नहीं बल्कि हम सभी के दिल को भी खुशियों का एहसास कराती हैं।

बारिश की सौंधी-सौंधी खुशबू , ठंडी हवाएं, चटपटे व लज़ीज़ पकवान, गरमागर्म चाय, लेकिन बारिश का मौसम अपने साथ सिर्फ खुशियां ही लेकर नहीं आता बल्कि अपने साथ बहुत सारी बीमारियां भी अपने साथ लाता हैं।

बारिश और बीमारियों का तो बहुत पुराना नाता हैं। जैसे कि डेंगू, सर्दी, इन्फेक्शन्स, डायरिया पेट की परेशानियां बारिश के मौसम में होना एक आम बात हैं। इस बारिश के मौसम में बच्चों और बुजुर्ग़ों का बीमार पड़ने का खतरा काफी ज़्यादा बढ़ जाता हैं।

बारिश के मौसम में काफी ज़रूरी हैं की हम अपने खान-पान पर बहुत ज़्यादा ध्यान दें और अपनी सेहत का अच्छे से ख्याल रख सके और बारिश में होने वाली सभी बिमारियों से बचें।

स्वास्थ रहने के लिए हमारे भोजन का बहुत बड़ा योगदान होता हैं। बारिश के मौसम में सही भोजन खाने से और कुछ खाने की चीज़ों के परहेज़ करने से हम अपने पूरे परिवार की अच्छे से रक्षा कर सकते हैं।

आज में आपको कुछ ऐसी खाने की चीजों की सलाह दे रही हूँ जिन्हें अपना कर आप बारिश के मौसम में भी स्वास्थ व सेहतमंद रहेंगे

बारिश में पिएं उबला हुआ पानी

बारिश में पानी आसानी से दूषित हो जाता है। इसीलिए बारिश के मौसम में पानी को बॉईल करने से  बैक्टीरिया और वायरस मर जाते है ये बैक्टीरिया पाचन तंत्र में अलग-अलग संक्रमण का कारण भी बन सकते है। इसीलिए आप जहाँ भी जाएं अपने पीने का पानी साथ लेकर जाएं। इस बात का खास ध्यान रखे कि उबले हुए पानी का 24 घंटे से ज़्यादा इस्तेमाल ना करें।

अपने रोज़ाना के आहार में हरी सब्जी शामिल कर लें

बारिश में मौसम में करेला, लौकी, तोरी या टिंडा जैसी सब्जियां पचाने में काफी आसान होती हैं। बारिश के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां में कीड़े हो जातें हैं जिन्हें केवल धोने से नहीं निकाला जा सकता हैं। इसीलिए बारिश के मौसम में पत्तेदार सब्ज़ी खाने से बचे

कच्ची सब्जियों की बजाएं ताजा पके हुए भोजन ही खाएं

सलाद स्वास्थ के लिए बहुत लाभदायक होता हैं लेकिन बारिश के मौसम में ये आपको हानि भी पहुंचा सकता है।  इसलिए ज़रूरी हैं कि सही सब्ज़ियों का चुनाव करें । सारी सब्ज़ियों को अच्छे से साफ़ पानी में धोएं और बाहर भोजन करते समय सलाद खाने से बचें।

अपने आहार में बादाम शामिल करें

बादाम की न्यूट्रिशनल वैल्यू बहुत ज़्यादा होती हैं जोकि हमारी इम्युनिटी सिस्टम को बढ़ती हैं और बिमारियों व इन्फेक्शन से लड़ने में हमारी बहुत मदद करती हैं।

रोज़ना दही खाएं

बारिश के इस मौसम में याद से दही को अपने रोज़ना के खाने में शामिल कर लें। दही में लैक्टोबैसिलस होता हैं जो कि आंत को स्वस्थ रखने में हमारी बहुत ज़्यादा मदद करता हैं और हमे पेट की सभी परेशानियों से बचाते हैं।

गेहूं, जौ, मटर और ओट्स

बारिश के मौसम में गेहूं, जौ, मटर और ओट्स  हमारा सबसे अच्छा दोस्त होता हैं और बहुत ज़्यादा पौष्टिक भी।

लहसुन इम्युनिटी को बढ़ाता हैं

बारिश के इस मौसम में अपने सभी खानों में लहसुन को डालने की कोशिश करे क्यूंकि वह स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभकारी होता हैं। सूप व सब्ज़ियों में लहसुन स्वाद को बढ़ाता हैं बल्कि स्वाद के साथ आपकी सेहत की भी ख्याल करता हैं।

सफाई का रखें अच्छे से ख़याल

बारिश के इस मौसम में खाने से पहले और बाद में अपने हाथो को अवश्य धोएं। अपने आस पास सफाई का अच्छे ख्याल रखे अपने घर में मछर और मक्खियों को बिलकुल भी ना पनपने दें।

गर्म चाय, कॉफी और नींबू चाय

बारिश में इस सुहाने मौसम में एक गर्म कप आपके आनंद को और भी ज़्यादा बड़ा देगा।

बारिश में इन चीज़ों से करें परहेज़

बरसात के मौसम में सब्ज़ियां जल्दी ख़राब होती हैं।

बारिश के इस मौसम में ताज़ा पका खाना ही खाएं। फ्रिज में ज़्यादा समय तक खाना न रखें और मार्किट से खरीदते समय इस बात का ख़ास ध्यान रखें। कीड़े व फंगस की जांच करके ही सब्ज़ियों को खरीदें।

तला भुना और भारी भोजन से बचे

बारिश के मौसम में हम सभी को पकोड़े व तले भुने  भोजन करने का दिल करता हैं। तला हुआ खाना-खाने से पेट में भारीपन महसूस होता हैं और पाचन क्रिया की गति भी काफी कम हो जाती हैं। इसीलिए तले हुए खाने से परहेज़ करें।

अगर आप मांसाहारी हैं तो फिर बारिश के वक्त मछली व समुद्री भोजन से बचें। इसीलिए बारिश में खाने के लिए मटन या फिर चिकन ही चुनें।

रोड के किनारे बिकने वाले भोजन खाने से बचें

बारिश के मौसम में रेस्तरां में भी भोजन खराब हो सकता है। बाहर का खाना-खाना इस मौसम में बहुत ही जोखिम भरा हो सकता है।  चाट वाले की चाट तो मज़ेदार होती हैं लेकिन उसमे इस्तेमाल किया गया पानी गंभीर पाचन समस्याओं का कारण भी बन सकता है। पाचन समस्या होने पर तुरंत डॉक्टर का मशवरा ले।

कोल्ड ड्रिंक्स पीने से बचे

कोल्ड ड्रिंक्स हमारे पेट में एंजाइम गतिविधि को कम कर देती हैं। सॉफ्ट ड्रिंक्स की जगह पर नींबू पानी या फिर जूस ही पिए।

बारिश के मौसम में आम का अधिक सेवन करने से करे परहेज़

ज़्यादा मात्रा में आम हमारे पेट के लिए काफी नुक्सानदयाक को सकते हैं। ज़्यादा आम खाने से पेट गर्म हो जाता हैं और पाचन क्रिया पर भी असर करता हैं। इसीलिए इस स्वादिष्ट फल को ध्यान से खाएं।

बारिश के मौसम में आटे दाल और चावल को ज़्यादा स्टोर ना करें

बारिश के इस मौसम में आटे दाल और चावल को ज़्यादा स्टोर ना करें क्योकि इसमें कीड़े भी लग सकते हैं।

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