सिर्फ 10 मिनट में बनाएं पालक के पकौड़े – palak ke pakode banane ki recipe

प्याज़, (onion) आलू गोभी (Potato cabbage) और पनीर के पकौड़े (paneer ke pakode) तो हमेशा खाते ही हैं इस बार सर्दियों में खाएं पालक के पकौड़े (palak ke pakode) ये पकौड़े (pakode)खाने में बहुत स्वादिष्ट (tasty) होते हैं और बनाने में बिल्कुल आसान देखे पालक के पकौड़े बनाने की (palak ke pakode banane ki recipe) ये रेसिपी…..

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – palak ke pakode recipe

  • पालक के पत्ते = 250 ग्राम
  • बेसन = एक कप
  • अजवाइन = आधा छोटा चम्मच
  • नमक = स्वादअनुसार
  • चीनी = स्वादअनुसार
  • पानी = आधा कप
  • तेल = तलने के लिए

गार्निश करने के लिए

  • दही
  • पुदीना चटनी
  • सोंठ चटनी

विधि – how to make palak ke pakode recipe

सबसे पहले तो पालक को साफ़ कर के धो लें और छलनी में कर के रख दे ताकि इससे अतिरिक्त पानी निकल जाएं अब एक बड़े से बाउल में बेसन, अजवाइन, नमक, चीनी और पानी मिलाकर पतला सा घोल तैयार कर लें।

कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए मीडियम गैस पर रख दें जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो फिर तैयार घोल में पालक के पत्तों को एक-एक करके डुबोकर गर्म तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।

तैयार पालक पत्तों के पकोड़े को दही, पुदीना चटनी और सोंठ चटनी से गार्निश कर के सर्व करें और खुद भी मज़े ले-लेकर खाएं।

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