10 मिनट में बनाएं सुपर टेस्टी पिज़्ज़ा वो भी बिना ओवन के Bread Omelette Pizza Recipe

आज की रेसिपी हैं इतनी ज़्यादा ज़बरदस्त,कि आप देखते ही बनाना चाहोगे। क्यूंकि ये पिज़्ज़ा बनकर तैयार होगा 10 मिनट में। वो भी बिना पिज़्ज़ा बेस के। आज की पिज़्ज़ा बनाने की जो रेसिपी हैं वो हैं ब्रेड ऑमलेट पिज्जे की। जो कि पिज्जे की क्विक और बहुत ही डिलीशियस रेसिपी हैं। क्यूंकि ये पिज़्ज़ा बना हैं अंडे और ब्रेड से ये दोनों चीज़े सभी के पास होती हैं। इसलिए आप इस रेसिपी को अभी के अभी ट्राई करना चाहेगे।

आवश्यक सामग्री – ingredients for Bread Omelette Pizza

  • ब्रेड स्लाइस = जरूरत अनुसार
  • अंडे = 4
  • लाल मिर्च पाउडर = ½ टीस्पून
  • नमक = स्वाद अनुसार
  • पिज़्ज़ा सॉस = 2 टेबलस्पून
  • काली मिर्च का पाउडर = ½ टीस्पून
  • ओरेगेनो = स्प्रिंक्ल करने के लिए
  • शिमला मिर्च, प्याज़ और टमाटर = जरूरत अनुसार पतली स्लाइस में कटे हुए
  • मोज़रेला और चेडर चीज़ = ग्रेट की हुई दोनों चीज़ को मिक्स करके रख ले
  • ऑइल = 2 टेबलस्पून

विधि – How to make bread omelette pizza

ब्रेड ऑमलेट पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले आपको ऑमलेट बनाने के लिए अन्डो का मिक्सचर बनाना हैं। जिसके लिए एक बाउल ले और इसमें चारो अन्डो को एक-एक करके फोड़कर डाले। फिर अन्डो में लाल मिर्च का पाउडर, नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर अन्डो को हैण्ड विस्कर से अच्छी तरह से फेट ले।

अब ऑमलेट बनाने के लिए एक पैन में दो टेबलस्पून ऑइल डालकर पैन को रोटेट कर ले। जिससे ऑइल पूरे पैन में स्प्रेड हो जाएँ, जब ऑइल गर्म हो जाएँ फ्लेम को लो कर ले। फिर पैन में फेटे हुए अंडे का मिक्सचर डाले।

फिर इस मिक्सचर के ऊपर आपको ब्रेड की स्लाइस को रखना हैं। क्यूंकि ये ब्रेड ऑमलेट पिज़्ज़ा हैं। इसलिए आपको अंडे के मिक्सचर के ऊपर ब्रेड की स्लाइस को रखना हैं। आपको ब्रेड स्लाइस को इस तरह से पैन में अंडे के मिक्सचर के ऊपर रखकर सेट कर लेना हैं और आप ब्रेड स्लाइस को हाथ से प्रेस भी कर ले।

pizza slice

जब ऑमलेट नीचे से पक जाएँ तब आप इनको पलटने के लिए एक स्पेचुला ले और स्पेचुला को ऑमलेट की साइड में डालकर आराम के साथ पलट ले। (आप ऑमलेट को पलटने के लिए पैन के ऊपर प्लेट रखकर फिर पैन को उल्टा कर ले। इस तरह से ऑमलेट प्लेट पर आ जाएंगा और फिर ब्रेड वाली साइड से ऑमलेट को पैन में रख ले इस प्रोसेस में आपको ध्यान रखना हैं, जो प्लेट आप पैन के ऊपर रख रहे हैं। वो पैन से थोड़ी सी बड़ी होनी चाहिए और आप प्लेट रखकर जब पैन को उल्टा करेगे तो ध्यान रखे, आपका हाथ जलना नहीं चाहिए।)

ऑमलेट को पलटने के बाद अब ऑमलेट पर पिज़्ज़ा सॉस को डालकर स्प्रेड कर ले। फिर मिक्स और ग्रेट की हुई मोज्रेला और चेडर चीज़ को डाले। उसके बाद चीज़ के ऊपर टमाटर, प्याज़ और शिमला मिर्च की एक-एक स्लाइस को रख ले। फिर इसपर ओरेगेनो को स्प्रिंक्ल कर ले।

अब पैन को कवर कर ले और धीमी फ्लेम पर चीज़ को मेल्ट होने तक पकने दे। जब आपकी चीज़ मेल्ट हो जाएँगी। तब आप गैस को बंद कर ले। इस तरह से आपका ब्रेड ऑमलेट पिज़्ज़ा बनकर तैयार हैं। जिसको आप प्लेट में निकाले और स्लाइस में काटकर एन्जॉय करे।

Image Source: Kitchen with Amna

Recipe Source: Kitchen with Amna

Bread Omelette Pizza Recipe

Prep Time3 mins
Cook Time7 mins
Total Time10 mins
Course: Party Snack Recipe
Cuisine: Indian
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Servings: 2 people

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