ब्रेड भुर्जी रेसिपी, खाने में इतना बढ़िया कि ऊँगली चाटती रह जाएँगी आप

हल्की भूक लगने पर ब्रेड भुर्जी (bread bhurji) सबसे बेस्ट स्नेक (Snake) हैं ये खाने में बहुत ही शानदार होती हैं बच्चे हो या बड़े सभी इसे बहुत शौक से खाते (bread bhurji recipe) हैं

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – bread bhurji recipe

  • ब्रेड = 10 स्लाइस
  • दही = एक कप
  • हल्दी पावडर = आधा चम्मच
  • ज़ीरा = एक चम्मच
  • हरी मिर्च = एक अदद, बारीक़ कटी हुई
  • कड़ी पत्ते = 3 से 4 अदद
  • अदरक = एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ
  • प्याज़ = 1/2 कप कटी हुई
  • तेल = दो छोटे चम्मच
  • नमक = स्वादअनुसार
  • हरा धनिया = एक चम्मच

विधि – how to make bread bhurji

सबसे पहले एक बाउल में दही, हल्दी और नमक डालें और दो बड़े चम्मच पानी डालकर खूब अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

अब दही के मिश्रण में ब्रेड के टुकड़ों को डालकर मिलाएं अब एक फ्राई पैन में तेल डाल कर गर्म करें और उसमें ज़ीरा डालें जब ज़ीरा तड़क जाएं तो फिर इसमें हरी मिर्च, कड़ी पत्ता और अदरक डालकर भूनें

अब इसमें प्याज़ डालें जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो फिर इसमें ब्रेड के मिश्रण को डालें और हल्का भूरा होने तक सेकें।

अब आपकी ब्रेड भुर्जी बनकर तैयार है इसे हरे धनिए से सजाकर सर्व करें और खाएं

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