मैगी और ब्रेड से बनाएं बच्चो के लिए मज़ेदार रोल Maggi Bread Roll Recipe

अगर आप बच्चो के लिए ऐसा स्नैक्स बनाना चाहते हैं। जो जल्दी भी बन जाएं और खाने में भी टेस्टी हो। तब आप बिना सोचे-समझे बच्चो के लिए मैगी ब्रेड रोल बनाएं। ये ब्रेड रोल बच्चो के साथ बड़ो को भी बहुत मज़े के लगेगे।

आवश्यक सामग्री – ingredients for maggi bread roll recipe

  • ब्रेड = 4 स्लाइस
  • मैगी = 1 पैकेट
  • मैगी मसाला = 1 पैकेट (जो मैगी के साथ आता हैं)
  • प्याज़ = 1 मीडियम साइज़ की बारीक कटी हुई
  • टमाटर = 1 मीडियम साइज़ का बारीक कटा हुआ
  • लाल मिर्च पाउडर = ¼ टीस्पून
  • नमक = ¼ टीस्पून
  • मैदा = 1 टेबलस्पून
  • ऑइल = 4 टेबलस्पून

विधि – How to make maggi bread roll

मैगी और ब्रेड से टेस्टी रोल बनाने के लिए सबसे पहले चारो ब्रेड के किनारों को काटकर अलग कर ले। उसके बाद एक ब्रेड की स्लाइस ले। फिर इसको हल्का-हल्का बेलन से बेल ले। जिससे आपका ब्रेड थोड़ा पतला और लम्बा हो जाएं।  

ऐसे ही बाकि ब्रेड को भी बेल ले फिर मैगी बनाने के लिए एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने दे। तेल गर्म होने के बाद इसमें प्याज़ डालकर प्याज़ को फ्राई कर ले।

फिर इसमें टमाटर और नमक डालकर टमाटर को सॉफ्ट होने तक पका ले।

उसके बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर ले। फिर आप इसमें एक कप पानी डाल ले और पानी में उबाल आने दे। जैसे ही पानी में उबाल आ जाएं। फिर इसमें मैगी मसाला और मैगी डाल दे।  

जब मैगी थोड़ी सॉफ्ट हो जाएं। तब मैगी को चम्मच से चला ले और मैगी का सारा पानी  खुश्क होने तक पका ले उसके बाद गैस बंद कर दे।

और मैगी को प्लेट में निकाल ले जिससे मैगी थोड़ी ठंडी हो जाएं। फिर एक कटोरी में मैदा डाल ले और इसमें थोड़ा सा पानी डालकर मिक्स करते हुए इसका घोल बना ले। घोल बहुत ज़्यादा पतला नही होना चाहिए।  

उसके बाद जब मैगी हल्की ठंडी हो जाएं तब एक ब्रेड ले और ब्रेड के चारो तरफ चम्मच से घोल लगा ले। ऐसा करने से जब आप ब्रेड को रोल करेगे तो ये आसानी से चिपक जाएंगा।

फिर एक या दो चम्मच मैगी को ब्रेड में रखकर ब्रेड को रोल कर ले और ब्रेड को सभी किनारों पर से हाथ से दबाते हुए चिपका ले। इसी तरह से बाकि के ब्रेड के भी रोल बना ले।

अब एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने रख दे। फिर तेल में चारो ब्रेड रोल रखकर हल्का सा सुनहरा होने दे।

जब ये सुनहरा हो जाएं। तब इनको पलट कर इस तरफ से भी सुनहरा कर ले ब्रेड रोल को बहुत ज़्यादा सुनहरा ना करे वरना ब्रेड जल जाएंगे।  

जब ये दोनों साइड से हल्के सुनहरे हो जाएं फिर इनको प्लेट में रख ले। आपके बहुत बढ़िया मैगी ब्रेड रोल बनकर तैयार हैं। इनको आप टोमेटो सॉस के साथ सर्व करे।

Image Saurce: Selines Recipes

Recipe Saurce: Selines Recipes  

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