Bread Snacks ना दाबेली ना बर्गर बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता जिसको खाकर मुंह में होगा स्वाद का धमाका। ब्रेड से हम इतना यम्मी नाश्ता बनायेंगे जिसको देखकर आप-अपने को खाने से रोक नहीं पाएंगे फ़ौरन इसपर टूट पड़ेंगे ये देखने में दाबेली की तरह लगता है लेकिन है नहीं।
आवश्यक सामग्री – ingredients for bread snacks recipe
- ब्रेड स्लाइस = 6
- बटर = ज़रूरत अनुसार
- बरी सेव = आधी कटोरी
- आलू = एक उबला हुआ मैश कर लें
- प्याज = आधा बारीक़ कटा हुआ
- लाल शिमला मिर्च = एक टेबल स्पून, बारीक़ कटी हुई
- पीली शिमला मिर्च = एक टेबलस्पून, बारीक़ कटी हुई
- मोयोनिज़ सॉस = दो टेबलस्पून
- शेजवान चटनी = एक टेबलस्पून
- चिल्ली फ्लेक्स = एक टीस्पून
- हरा धनिया = दो चम्मच
- नमक = दो चुटकी
विधि – how to make Tasty Spicy Bread Snacks
मजेदार ब्रेकफास्ट बनानें के लिए सबसे पहले फिलिंग बनाते है। एक बाउल में आलू, प्याज़, लाल और पीली शिमला मिर्च, मोयोनिज़ सॉस, शेजवान चटनी, चिल्ली फ्लेक्स, हरा धनिया और नमक डालकर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें।
कलर फुल व टेस्टी स्टाफिंग बनकर तैयार है ब्रेड को एक कटोरी से राउंड शेप में काट लें इसी तरह से सभी ब्रेड को काट लें।
अब एक ब्रेड को लें और इसपर स्टाफिंग को अच्छे से फेला दें। आप चाहे तो इसके ऊपर चीज़ स्लाइस भी रख सकते है इसके ऊपर से दूसरी ब्रेड रख दें जैसे की सेंडविच बनाते है।
इसी तरह से बाकि के ब्रेड भी बनाकर तैयार कर लें फिर इसके ऊपर बटर लगा दें। अब ब्रेड को ग्रिल पैन में रखकर ग्रिल करें गैस को लो टू मीडियम रखे ऊपर से भी बटर लगा लें। एक मिनट बाद पलट दें दूसरी तरफ से भी इसको एक मिनट के लिए ग्रिल लें।
इसी तरह से बाकि के ब्रेड को भी ग्रिल कर लें आप चाहे तो ऐसे भी खा सकते है लेकिन इसको और ज्यादा यम्मी व टेस्टी बनानें के लिए इसके किनारों पर बटर को अपलाएं करके उसके ऊपर बारीक़ वाली सेव को कोट कर दें। जिससे ये खाने में बहुत टेस्टी लगता है।
इसके अन्दर की स्टाफिंग भी बहुत ही कलर फुल व यम्मी है जो इसके स्वाद को और ज्यादा बढ़ा देगी।
सुझाव
- आप इसमें अपनी पसंद अनुसार कोई भी सब्जी डाल सकते है।
- अगर आप बच्चों के लिए बना रही है तो शेजवान चटनी की जगह टोमेटो सॉस डाल सकते है।
