इस विधि से घर पर बनाएं आसानी से पिज़्ज़ा पराठा – Pizza Paratha

आज हम बनाने वाले हैं पिज्जा परांठा यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और आप इसे ट्राइ जरुर करें । इसे बनाना बहुत ही आसान है और ये खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है तो फिर आइए जानते हैं कि पिज्जा पराठा कैसे बनाए जाते हैं।

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – pizza paratha recipe

  • आटा = दो  कप
  • चीज = एक कप
  • शिमला मिर्च = आधा कप
  • बंदगोभी = आधा कप
  • मटर = एक तिहाई कप
  • गाजर = आधा कप
  • पनीर = आधा कप
  • स्वीट कॉर्न = आधा कप
  • घी = एक चम्मच
  • नमक = आधा चम्मच
  • हरा धनिया = दो चम्मच
  • प्याज़ = आधा कप
  • पिज़्ज़ा सॉस आधा कप
  • चिल्ली फ्लेक्स = आधा चम्मच
  • पिज्जा सीजनिंग = आधा चम्मच
  • तेल = जितनी जरूरत हो

बिधि – how to make pizza paratha

सबसे पहले एक फ्राई पैन में पानी गर्म करके उसमें एक तिहाई कप मटर डालेंगे फिर उसमें एक तिहाई कप स्वीट कॉर्न डालेंगे और फिर इन दोनों को पानी डालकर 2 से 3 मिनट तक उबाल लें। स्टफ्फिंग के लिए एक बॉल में कसा हुआ चीज डालेंगे अब उसमें उबला हुआ मटर और स्वीट कॉर्न डालेंगे। फिर उसमें एक तिहाई कप शिमला मिर्च डालकर दो चम्मच हरा धनिया और आधा कप बंदगोभी डाल दें।

अब इसमें आधा कप प्याज़ और आधी गाजर दल दें फिर पनीर चिली फ्लेक्स नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

अब परांठे के लिए आटा गूध लें और उसके उसके लोई बनाकर बेल लें अब रोटी पर पिज्जा सॉस लगाएंगे। सॉस लगाने के बाद थोड़ा सा पानी लेकर साइड में ब्रश कर देंगे फिर जो स्टफ्फिंग बनाई थे।

उसे पराठे पर रख कर परांठे को आधा फोल्ड कर दें और साइड को अच्छे से दबा दें ताकि ये खुल न सके। तवे को गैस पर रखे और उस पर तेल लगाकर पिज्जा पराठे को अच्छी तरह से दोनों तरफ से सेक लें और फिर गरमागर्म सर्व करे व खाएं।

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