आज मैं आपके साथ सबसे सिंपल और टेस्टी नुटेला डिज़र्ट कप बनाने की रेसिपी को शेयर कर रही हूँ। ये बिना बेक और बिना मेहनत करने वाला डिज़र्ट हैं और इसको बनाने में आपको ज़्यादा टाइम भी नहीं लगेगा और आप तुरंत ही इस यम्मी डिज़र्ट को बनाकर खा सकते हैं।
आवश्यक सामग्री – ingredients for Nutella Dessert Cup
- चॉकलेट मफिन्स = 150 ग्राम
- नुटेला स्प्रेड = 100 ग्राम
- वनिला एसेंस = ½ टीस्पून
- चीनी = 1 टीस्पून
- चिल्ड व्हिपिंग क्रीम = 100 ml
नुटेला क्रीम के लिए
- व्हिपिंग क्रीम = 200 ml
- नुटेला स्प्रेड = 100 ग्राम
- क्रीम चीज़ = 100 ग्राम
विधि – How to make nutella dessert cup
सबसे पहले आप नुटेला क्रीम बनाकर रख ले। जिसके लिए एक बाउल लेकर इसमें नुटेला स्प्रेड और क्रीम चीज़ डालकर दोनों को इलेक्ट्रॉनिक बीटर से व्हिप कर ले। जिससे दोनों चीज़े अच्छे से आपस में मिक्स होकर एक हो जाएँ। उसके बाद इसमें व्हिपिंग क्रीम डालकर इसको भी व्हिप करे और तब तक व्हिप करे। जब तक क्रीम में सॉफ्ट पीक नहीं आने लगते हैं। जब क्रीम में सॉफ्ट पीक आने लगे, तब आपकी नुटेला क्रीम बनकर तैयार हैं।
फिर आप इस नुटेला क्रीम को एक पाइपिंग बेग में फिल करके रख ले। उसके बाद व्हिपिंग क्रीम को व्हिप करके रख ले। जिसके लिए एक बाउल ले और इसमें चिल्ड व्हिपिंग क्रीम, चीनी और वनिला एसेंस डालकर अब क्रीम को स्टिफ पीक आने तक व्हिप कर ले। जब क्रीम व्हिप करने पर फूली-फूली दिखेगी और आप बाउल को उलटा कर रहे है, तो नहीं गिर रही हैं। तब क्रीम में स्टिफ पीक आ चुके हैं। तब आप पाइपिंग बेग में नोज़ल लगाकर तब इसमें क्रीम को फिल करके रख ले।
अब चॉकलेट मफिन्स को हाथ से चूरा-चूरा कर ले। (चॉकलेट मफिन्स की जगह चॉकलेट केक भी ले सकते हैं) जिससे मफिन्स के क्रम्बस बन जाएँ। अब डिज़र्ट बनाने के लिए एक कप ले और इस कप में मफिन्स के क्रम्बस को डालकर इसकी एक लेयर लगा ले।फिर इस क्रम्बस की लेयर के ऊपर पाइपिंग बेग से नुटेला क्रीम की लेयर लगा ले। लेकिन पहले पाइपिंग बेग को नीचे से थोड़ा मोटा काट ले।
फिर इस क्रीम के ऊपर फिर से मफिन्स क्रम्बस को फैलाकर डाले और अब फिर से पाइपिंग बेग से नुटेला क्रीम की लेयर लगा ले और अब 100 ग्राम नुटेला स्प्रेड को पाइपिंग बेग में फिल करके पाइपिंग बेग को नीचे से काटकर अब नुटेला स्प्रेड को पाइपिंग बेग से कप में नुटेला क्रीम की लेयर के ऊपर इसकी लेयर लगा ले।
अब इस नुटेला लेयर के ऊपर व्हिपिंग क्रीम जिसको आपने व्हिप करके रखा हैं, उस क्रीम को पाइपिंग बेग से नुटेला के ऊपर डिजाईन बना ले। इस तरह से आपका एक नुटेला डिज़र्ट कप बनकर तैयार हैं। बाकी के डिज़र्ट कप भी इसी तरह से बनाकर तैयार कर ले और फिर इनका मज़ा ले।
Image Source: Easy & Yummy