दोस्तों आज मैं आपके साथ इंस्टेंट ओरियो डिज़र्ट बनाने की रेसिपी को शेयर करुँगी। जिसको आप जब चाहे तब बनाकर खा सकते हैं। क्यूंकि ये झटपट बनने वाला बिना बेक किया और बिना गैस जलाएं बनने वाला डिज़र्ट हैं। जो बहुत ही आसानी से टेस्टी बनता हैं।
आवश्यक सामग्री – ingredients for Oreo Dessert Cup
- ओरियो बिस्किट = 150 ग्राम
- चॉकलेट स्प्रेड = 1 टेबलस्पून
- वनिला एसेंस = ½ टीस्पून
- बारीक वाली चीनी = 1 टेबलस्पून
- चिल्ड व्हिपिंग क्रीम = 450 ml
सजाने के लिए
- ओरियो बिस्किट = 2 से 3 दो-दो टुकड़ो में तोड़कर रख ले
विधि – How to make oreo dessert cup
ओरियो डिज़र्ट कप बनाने के लिए सबसे पहले आपको ओरियो बिस्किट का पाउडर बना लेना हैं। जिसके लिए मिक्सी जार ले ले और अब जार में सारे बिस्किट को तोड़कर डाले बिस्किट को तोड़कर डालने से बिस्किट आराम से ग्राइंड हो जाते हैं। अब बिस्किट को ग्राइंड करते हुए इसका पाउडर बनाकर एक बाउल में निकाल ले।
फिर 450 ml व्हिपिंग क्रीम से 250 ml व्हिपिंग क्रीम लेकर एक बाउल में डाले और अब व्हिपिंग क्रीम में बारीक वाली चीनी और वनिला एसेंस डालकर पहले बीटर से चीनी को क्रीम में मिक्स कर ले। उसके बाद बीटर से क्रीम को स्टिफ पीक आने तक व्हिप कर ले।
आप बाउल को उल्टा करके देखे। अगर क्रीम बाउल से गिर नहीं रही हैं, तब क्रीम में स्टीफ़ पीक आ गए हैं और अगर क्रीम बाउल से गिर रही हैं। तब आप क्रीम को और व्हिप कर ले।
उसके बाद इस वनिला क्रीम को एक पाइपिंग बेग में फिल कर ले और पाइपिंग बेग में स्टार नोज़ल लगा ले और अब बची हुई 200 ml व्हिपिंग क्रीम को दूसरे बाउल में डालकर फिर इसमें चॉकलेट स्प्रेड को डालकर क्रीम को अच्छी तरह से व्हिप कर ले। इस क्रीम को आपको स्टिफ पीक आने तक नहीं व्हिप करना हैं। क्रीम को इतना व्हिप करना हैं कि क्रीम में चॉकलेट स्प्रेड अच्छी तरह से मिक्स हो जाएँ।
फिर आप इस चॉकलेट क्रीम को भी एक पाइपिंग बेग में फिल कर ले और पाइपिंग बेग को नीचे की साइड से काट ले। (चॉकलेट स्प्रेड की जगह पर आप मिल्क चॉकलेट कंपाउंड को चोप करके डबल बोइलिंग या माइक्रोवेव की हेल्प से मेल्ट करके फिर चॉकलेट को ठंडा करके तब व्हिपिंग क्रीम में डालकर मिक्स कर सकते हैं।)
अब एक कप ले ले और इसमें ओरियो बिस्किट का पाउडर डालकर इसके ऊपर चॉकलेट क्रीम की लेयर लगा ले और फिर इसके ऊपर ओरियो बिस्किट का पाउडर डालकर अब वनिला क्रीम की लेयर लगा ले।
उसके बाद इसके ऊपर थोड़ा सा ओरियो बिस्किट का पाउडर स्प्रिंक्ल करके ओरियो बिस्किट से सजा ले और इतने बिस्किट पाउडर से जितने डिज़र्ट कप बन सकते हैं। उतने बनाकर रेडी कर ले।
Image Source: Easy & Yummy
Recipe Source: Easy & Yummy