अगर आपको पंजाबी खाने का चटपटा स्वाद बहुत ज्यादा पसंद है तो फिर इस चटनी के साथ में बढ़ाएं किसी भी डिश का स्वाद यहां पर फटाफट बनाना सीखें पंजाबी हरी चटनी। green chutney recipe
आवश्यक सामग्री – dhaniya chutney
- प्याज = एक अदद कटा हुआ
- टमाटर = एक अदद कटा हुआ
- पुदीना = 1/4 कप कटी हुई
- हरा धनिया = आधा कप कटा हुआ
- अदरक = आधा इंच का टुकड़ा
- लहसुन = 4 कलियां, छिली हुई
- हरी मिर्च = दो अदद कटी हुई
- अनार दाने = आधा चम्मच
- काला नमक = स्वादानुसार
बनाने की विधि how to make mint chutney recipe
ब्लेंडर जार में धनिया और पुदीना पत्तियां, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च लहसुन, अदरक और दो बड़े चम्मच पानी डालें
अब जार का ढक्कन बंद करके इसे ब्लेंडर पर सेट करके बारीक पेस्ट बनाले।
और इसके बाद ब्लेंडर बंद करके जार में अनारदाने और काला नमक डालकर दोबारा ढक्कन लगाएं और फिर से ग्राइंड कर ले।
दो से तीन बार हाई पर ग्राइंड करके चटनी को एक बॉउल में निकाल लें अब इस पंजाबी हरी चटनी को किसी भी स्नैक्स का टेस्ट बढ़ाने के लिए उसके साथ सर्व करें और इसे तीन से चार दिन तक फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं।