गर्मियों में बनाएं ठंडा-ठंडा डिलीशियस चॉकलेट कोकोनट मिल्कशेक Chocolate Coconut Milkshake Recipe

गर्मियों के दिनों में ठंडा-ठंडा मिल्कशेक सभी को बहुत पसंद होता हैं और गर्मियां अपने ज़ोरों पर हैं, तो ऐसे में आप ट्राई करे ये कूल-कूल मिल्कशेक की रेसिपी। आज मैं आपके लिए ठंडा-ठंडा चॉकलेट कोकोनट मिल्कशेक बनाने की रेसिपी को शेयर करुँगी। जिसको आप झट से बनाकर पी सकते हैं। क्यूंकि ये चॉकलेट कोकोनट मिल्कशेक हैं। तो इसको हम चॉकलेट आइसक्रीम, कोकोनट मिल्कपाउडर से बनाएंगे। जिससे ये इतना डिलीशियस बनेगा कि आप इसको पीते रह जायेंगे।

आवश्यक सामग्री – ingredients for Chocolate Coconut Milkshake

  • ठंडा दूध = 2 कप
  • ठंडी व्हिपिंग क्रीम = 1 कप
  • कोकोनट(नारियल) मिल्क पाउडर = 2 टेबलस्पून
  • चॉकलेट आइसक्रीम = 2 से 3 स्कूप
  • चीनी = 2 टेबलस्पून
  • कोको पाउडर = 1 टेबलस्पून
  • फ्रेश कोकोनट = 1 टीस्पून ग्रेट किया हुआ
  • चॉकलेट चिप्स = 1 टेबलस्पून
  • आइस क्यूब = 6 से 7

सजाने के लिए

  • चॉकलेट सिरप = ज़रूरत अनुसार
  • कोको पाउडर = स्प्रिंक्ल करने के लिए

विधि – How to make chocolate coconut milkshake

चॉकलेट कोकोनट मिल्कशेक बनाने के लिए सबसे पहले आप व्हिपिंग क्रीम को व्हिप करके रख ले। एक बाउल में ठंडी व्हिप क्रीम डाले और अब इलेक्ट्रॉनिक बीटर से क्रीम को बीट कर ले। आपको क्रीम को तब तक बीट करना हैं, जब तक आपकी क्रीम पहले की क्वांटिटी की डबल नही हो जाती हैं।

अगर आपको ये चेक करना हैं कि, आपकी क्रीम व्हिप हुई हैं या नहीं। इसके लिए जब आपकी क्रीम व्हिप करते हुए फूली-फूली हो जाएँ, तब आप बाउल को उल्टा करके देखे। अगर क्रीम बाउल से नही गिरती हैं, तब आपकी क्रीम व्हिप हो गयी हैं और अगर क्रीम बाउल को उल्टा करने पर गिरती हैं। तब क्रीम को थोड़ा व्हिप कर ले। जिससे ये अच्छे से व्हिप हो जाएँ।   

अब चॉकलेट कोकोनट मिल्कशेक बनाने के लिए एक मिक्सी का जार ले और फिर जार में चॉकलेट आइसक्रीम क्यूब डाले। उसके बाद ठंडा दूध, चॉकलेट चिप्स, ग्रेट किया हुआ फ्रेश कोकोनट, कोकोनट मिल्क पाउडर, चीनी और कोको पाउडर डाले।

उसके बाद इसमें आइस क्यूब डालकर इन सब चीज़ों को अच्छी तरह से ब्लेंड कर ले। आप मिक्सी को कंटिन्यू ना चलाएं। पहले मिक्सी को थोड़ा चलाएं और फिर मिक्सी को रोक ले। उसके बाद फिर से मिक्सी को चलायें और रोक ले। इस तरह से मिक्सी को रोक-रोक कर सब चीज़ों को बढ़िया से ब्लेंड कर ले।

फिर मिल्कशेक को सर्व करने के लिए दो गिलास ले और पहले दोनों गिलास में चॉकलेट सिरप को स्प्रेड करते हुए डाले। चॉकलेट सिरप को स्प्रेड करते हुए डालने से मिल्कशेक देखने में बहुत खूबसूरत लगते हैं, उसके बाद मिल्कशेक जिसको आपने मिक्सी में ब्लेंड किया है। उस मिल्कशेक को दोनों गिलास में पौर कर ले।

उसके बाद व्हिप की हुई व्हिपिंग क्रीम को पाइपिंग बेग में डालकर मिल्कशेक के ऊपर गार्निश कर ले। फिर क्रीम के ऊपर कोको पाउडर को स्प्रिंक्ल कर ले और फिर चॉकलेट सिरप को डाल ले। आपका ठंडा-ठंडा यम्मी चॉकलेट कोकोनट मिल्कशेक पीने के लिए रेडी हैं।   

Image Source: Yes I Can Cook

Recipe Source: Yes I Can Cook

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