जब स्पेशल खाने का दिल करे तो बनाएं ज़ेबरा केक Zebra Cake Recipe in Hindi

Zebra Cake Recipe in Hindi केक सभो को बहुत ज़्यादा पसंद होता है। खासकर के बच्चे तो इसके दीवाने होते है वह आपसे पेस्टी व केक खाने की फरमाइश करते रहते है।

तो क्यों ना इस बार घर पर ही बच्चों को ज़ेबरा केक बनाकर खिलाएं आप सोचेंगी के ज़ेबरा केक पता नहीं कैसे बनेगा तो आप परेशान ना हो। यहाँ पढ़े ज़ेबरा केक बनाने की फूल रेसिपी।

आवश्यक सामग्री – Ingredients For Zebra Cake Recipe

  • मक्खन = 200 ग्राम
  • अंडे = चार अदद
  • चीनी = 170 ग्राम
  • मैदा = 445 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर = दो टीस्पून
  • वनीला एक्सट्रेक्ट = एक टीस्पून
  • नमक = 1/4 टीस्पून
  • दूध = 400 मिलीलीटर
  • कोको पावडर = 20 ग्राम
  • दूध = 90 मिलीलीटर
  • चीनी = एक टेबलस्पून

विधि – how to make Zebra Cake

ज़ेबरा केक बनाने के लिए एक बाउल में 200 ग्राम मक्खन और 170 ग्राम चीनी डालकर दोनों को आपस में अच्छे से मिक्स कर लें। फिर इसमें चार अंडे और एक टीस्पून वनीला एक्सट्रेक्ट डालकर अच्छे से मिलाएं।

इसे मिलाने के बाद में इसमें 445 ग्राम मैदा, 1/4 टीस्पून नमक, दो टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, और 400 मिलीलीटर दूध डालकर इसका गाढ़ा सा पेस्ट बना लें।

अब दूसरे बाउल में 20 ग्राम कोको पाउडर,  एक टेबलस्पून चीनी व 90 मिलीलीटर दूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

अब पहले मक्खन के बनाएं हुए मिश्रण में से दो कप निकाल कर इसे कोको मिक्चर में डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

अब एक राउंड केक पैन लें। पहले इसमें एक कप से मैदे वाला मिक्चर डालें और फिर उसके ऊपर चॉक्लेट वाला मिक्चर डालें। इसी तरह से इसके ऊपर कई सारी लेयर डाल लें।

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट/180 डिग्री सेल्सियस तक प्रहीट कर लें अब इसे तीस से पैंतीस मिनट तक बेक करें।

तय समय बाद केक को बाहर निकालें अब इसमें टुथपिक डालकर देखे टुथपिक साफ निकल आएं तो केक तैयार है और अगर इसमें थोडा सा मिश्रण लगा हुआ है तो और पांच मिनट तक बैक करें।

केक को ओवन में से निकाल कर अच्छे से ठंडा होने दें। कम से कम एक से दो घंटे बाद इसे स्लाइस में काट लें। अब आपका ज़ेबरा केक खाने के लिए एकदम रेडी है खुद भी खाएं और दोस्तों को भी खिलाएं।

Leave a Comment