आज हम बनाएँगे रेस्टोरेंट व होटल में मिलने वाली हरे धनिये की चटपटी व तीखी चटनी। जब कभी आप बाहर किसी रेस्टोरेंट में खाना खाते है तो इस हरे धनिये की टेस्टी चटनी को देखकर यही सोचते है की इतनी स्वादिष्ट चटनी हमारी क्यों नहीं बनती। लेकिन क्या आप जानते है की इस टेस्टी चटनी को आप घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते है।
आवश्यक सामग्री – Ingredients for hare dhaniye ki chutney recipe
- हरा धनिया = एक कटोरी
- हरी मिर्च = 5
- लहसुन = 7 कालिया
- निम्बू = आधा
- दही = एक चौथाई कप
- भुना जीरा = आधा टीस्पून
- काला नमक = एक चौथाई टीस्पून
- नमक = आधा टीस्पून
विधि – How To Make Coriander Chutney
हरे धनिये की चटपटी व तीखी चटनी पीसने के लिए सबसे पहले हरे धनिये को साफ करके धो लें।
एक मिक्सी का जार लें अब जार में हरा धनिया डाल लें। साथ ही इसमें हरी मिर्च, लहसुन, भुना जीरा, दही, निम्बू का रस, काला नमक और नमक डालकर चटनी को बारीक पीस लें।
जार को खोलकर देखे हमारी चटनी पीसकर तैयार है हमारी चटनी का बहुत ही अच्छा कलर आया है चटनी को एक कटोरी में निकाल लें।
एक मिनट में हमारी बहुत ही टेस्टी हरे धनिये की चटनी बनकर तैयार है। हरे धनिये की इस टेस्टी चटनी को आप पकौड़ी, कचोरी, समोसा, सेंडविच या किसी भी स्नैक्स के साथ मजे ले लेकर खाएं ये टेस्टी चटनी आपके सभी स्नैक्स में मजे को डबल कर देगी।
