व्रत वाला चिली पनीर – chilli Paneer Recipe in Hindi

जब आप व्रत रखते हैं तो फिर अक्सर पनीर की सब्जी खाने का मन होता है और आप फैमिली मेंबर्स के लिए चिली पनीर भी बनाती हैं पर आप खुद खा नहीं सकती हैं तो फिर अब ये टेंशन लेने की कोई जरूरत नहीं है आज हम आपको बताएंगे चिली पनीर की डिश जो कि स्पेशली व्रत के लिए ही बनी है देखें इसे बनाने का आसान सा तरीका।

आवश्यक सामग्री

  • पनीर = 250 ग्राम छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • जीरा = आधा छोटा चम्मच
  • टमाटर = दो बारीक़ कटे हुए
  • पाइनएपल = एक चौथाई कप पतला लंबा कटा हुआ
  • चीनी = आधा छोटा चम्मच
  • शिमला मिर्च = आधा कप लाल और पीली  लंबी व पतली कटी हुई
  • नमक = स्वादानुसार
  • तेल = एक छोटा चम्मच

विधि

एक कड़ाही में तेल डालकर मीडियम  आंच पर गर्म होने के लिए रखें जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो फिर इसमें जीरा, टमाटर, और शिमला मिर्च डालकर हल्का सा भूनें।

इसके बाद इसमें पनीर डालकर खूब अच्छी तरह से मिला लें  फिर इसमें नमक और चीनी डालकर चलाए और आंच को बंद कर दें।

सर्व करने से पहले इसे पाइनएपल से गार्निश करें।

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