इज़ी और टेस्टी स्नैक्स बनाने की रेसिपी Chicken Bread Sticks Recipe

आज मैं आपको डिफरेंट टाइप स्नैक्स बनाने की रेसिपी बताऊंगी। जो बहुत यम्मी और टेस्टी हैं। जिसको आप खाएंगे तो आपको ये बहुत मज़ेदार लगेगे। वैसे तो हमने ब्रेड से बहुत स्नैक्स बनाकर खाएं हैं। लेकिन ये चिकन ब्रेड स्टिक बहुत ही यूनिक और टेम्पटिंग और कम सामान से बनने वाली रेसिपी हैं। जिसको आप सॉस के साथ एन्जॉय करे।

आवश्यक सामग्री – How to make chicken bread sticks recipe

  • बॉईल चिकन = 1 कप
  • ब्रेड स्लाइस = ज़रुरत अनुसार
  • शिमला मिर्च = ½ कप क्यूब के कटी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर = ½ टीस्पून
  • काली मिर्च पाउडर = 1 टीस्पून
  • चिकन पाउडर = ½ टीस्पून
  • नमक = स्वाद अनुसार
  • हॉट सॉस = 1 टेबलस्पून
  • मेयोनीज़ = 4 टेबलस्पून
  • ऑइल = शेलो फ्राई करने के लिए

कोटिंग के लिए

  • अंडे = 2
  • ब्रेड क्रम्बस = ज़रुरत अनुसार

विधि – How to make chicken bread sticks

चिकन ब्रेड स्टिक बनाने के लिए आप एक मिक्सी जार में सबसे पहले बॉईल चिकन डाल ले। उसके बाद शिमला मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चिकन पाउडर, मेयोनीज़ और हॉट सॉस डालकर सब चीज़ों को दरदरा ग्राइंड कर ले।

फिर आप इस मिक्सचर को एक बाउल में निकालकर रख ले। अब एक ब्रेड स्लाइस लेकर इस पर चिकन के मिक्सचर को डालकर अच्छे से चम्मच या नाइफ से स्प्रेड कर ले। फिर दूसरी ब्रेड स्लाइस को इसके ऊपर रखकर हाथ से हल्का सा प्रेस कर ले।

उसके बाद इसको नाइफ से स्ट्रिप में काटकर रख ले। इसी तरह से बचे हुए मिक्सचर से इसी प्रोसेस से स्ट्रिप्स काटकर रख ले। अब कोटिंग के लिए दोनों अन्डो को बाउल में फोड़कर डाल ले।

फिर एक स्ट्रिप लेकर इसको पहले अंडे के मिक्सचर में डालकर डिप कर ले। फिर ब्रेड क्रम्बस में डालकर अच्छी तरह से इसकी कोटिंग कर ले। आप सारी स्ट्रिप्स इसी तरह से कोट करके रख ले।

अब पैन में ऑइल डालकर गर्म होने के लिए रख दे। ऑइल गर्म हो जाने के बाद इसमें 5 से 6 स्ट्रिप्स डाल ले और इनको नीचे की साइड से गोल्डन होने के बाद इनकी साइड चेंज कर ले। आप इनको सब तरफ से अलट-पलटकर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करके टिशु पेपर पर निकालकर रख ले।

इसी तरह से सारी स्ट्रिप्स फ्राई करके रख ले। फिर इनको टोमेटो सॉस के साथ खाएं।

Image Source: Tasty Food With Maria

Recipe Source: Tasty Food With Maria

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