10 मिनट में बनाएं ब्रेड का मज़ेदार उपमा Bread Upma

ब्रेड उपमा बनाने में जितना आसान है खाने में उतना ही स्वादिष्ट ये मज़ेदार नाश्ता 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। आप इसे बच्चों को लंच बॉक्स में भी बनाकर दें सकती है। तो फिर चलिए बनाना शुरू करते है ब्रेड का मज़ेदार उपमा।

आवश्यक सामग्री – ingredients for bread upma recipe

  • ब्रेड = 8 स्लाइस
  • राई = आधा टीस्पून
  • करी पत्ता = 10
  • प्याज़ = एक बड़ा बारीक चोप कर लें
  • टमाटर = एक बड़ा कटा हुआ
  • हरी मिर्च = 3 लम्बाई में कटी हुई
  • निम्बू का रस = दो टेबलस्पून
  • लाल मिर्च पाउडर = आधा टीस्पून
  • हल्दी पाउडर = तीन चुटकी
  • नमक = एक टीस्पून
  • शेजवान चटनी = एक टेबलस्पून
  • रिफाइंड ऑइल = 3 टेबलस्पून
  • सेव = 4 टेबलस्पून

विधि – how to make bread upma

ब्रेड उपमा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के पीस को छोटे टुकडो में काट लें। कढ़ाही में तीन टेबलस्पून ऑइल डालकर गर्म होने दें तेल अच्छे से गर्म होने पर इसमें राई और करी पत्ता डाल दें।

राई चटखने पर इसमें प्याज़ डालकर चलाते हुए दो से तीन मिनट फ्राई कर लें। प्याज़ हल्का गुलाबी होने पर टमाटर, हरी मिर्च और निम्बू का रस डालकर चलाते हुए मिलाएं। (निम्बू से इसमें बहुत अच्छी खटास आती है) दो मिनट चलाते हुए भूने।

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और शेजवान चटनी डालकर सारी चीजों को चलाते हुए मिक्स कर लें।

सभी पाउडर मसालों को दो मिनट चलाते हुए फ्राई कर लें। अब इसमें 5 टेबलस्पून पानी डालकर चलाते हुए मिक्स कर लें। ताकि मसालों की ब्रेड के ऊपर अच्छे से कोटिंग आ जाएँ।

मसाले को 3 से 4 मिनट पकने दें जब मसाला अच्छे से पक जाएँ और इसमें थोड़ा सा पानी भी रहे तो इसमें कटी हुई सारी ब्रेड डालकर चलाते हुए मसाले के साथ अच्छे से मिक्स कर लें।

जब सारी ब्रेड पर मसाले की अच्छी सी कोटिंग आ जाएँ तो ऊपर से हरा धनिय डालकर चलाएं बहुत ही मज़ेदार हमारा ब्रेड का उपमा बनकर तैयार है।

ब्रेड उपमे को एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें ऊपर से सेव और निम्बू निचोड़ कर गरमागर्म सर्व करें।

Bread Upma Recipe

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