बहुत स्वादिष्ट आलू पनीर पूरी Aloo Cheese Puri Recipe

आपने अब तक कई सारी तरह की पूरियां बनाई और खिलाई होंगी लेकिन क्या कभी आलू चीज़ पूरी ट्राई की है अगर नहीं तो फिर आज डिनर में बनाएं तो फिर फटाफट देखे (aaloo cheese puri recipe) रेसिपी।

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – aloo paneer puri recipe

  • आलू = दो अदद उबले हुए
  • मैदा =8 बडे चम्मच
  • चीज़ =100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ
  • नमक =एक छोटा चम्मच
  • हल्दी =आधा छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च = दो अदद, बारीक कटी हुई
  • धनिया पत्ती = दो बडे चम्मच बारीक कटी हुई
  • गर्म मसाला =आधा छोटा चम्मच
  • तेल =तलने के लिए

विधि – how to make aaloo cheese  puri recipe

एक बर्तन में मैदा, चीज़, आलू, नमक, हल्दी, हरी मिर्च, हरा धनिया और गर्म मसाला डालकर खूब अच्छे से गूंध लें (इस बात का खास ध्यान रहे कि पानी बिल्कुल भी न डालें)।

गूंधे हुए आटे की 10 छोटी-छोटी लोइयां बना लें और अब गैस पर मीडियम आंच में एक पैन में तेल डालें और गरम  करने के लिए रख दें।

जब तेल गर्म को जाएं तो लोइयों से पूरियां बेल लें और इन्हें एक-एक करके तल लें आलू चीज़ पूरी कोगरमागर्म चटनी या फिर अचार के साथ सर्व करें और खुद भी इसका लुत्फ लें।

इस रेसिपी से जुडा हुआ कोई भी सवाल आप के मन में हो तो नीचे दिए गए कमेन्ट बॉक्स में लिखें या अपनी राय दें।

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