बनाएं स्वादिष्ट आलू पिज़्ज़ा – potato pizza recipe

बाजार वाला पिज़्ज़ा (pizza) तो आप अक्सर खाते ही हैं जो फैटी होता है लेकिन घर में बना हुआ यह आलू पिज़्ज़ा (potato pizza) आपको बहुत ज्यादा पसंद आएगा क्योंकि यह फैट फ्री है तो फिर देखे ये आलू पिज़्ज़ा (potato pizza recipe) रेसिपी…..

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – potato pizza recipe

  • आलू = चार अदद
  • सोडियम टोमैटो सॉस = एक कप
  • मोजरेला = डेढ़ कप
  • पीली शिमला मिर्च = एक कप, कटी हुई
  • लाल मिर्च पावडर = एक चम्मच, पिसी हुई
  • काली मिर्च पाउडर = एक छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक = स्वादअनुसार

विधि – how to make potato pizza recipe

सबसे पहले आलू को धो कर पोछ लें और ओवन में 10 मिनट के लिए रख दें और 10 मिनट के बाद इसे ओवन से निकालें और ठंडा होने के बाद इसे बीच से लंबाई में काट लें।

और फिर बीच से आलू का थोडा सा गूदा चम्मच से निकाल लें और अब फिर से आलुओं पर सेंधा नमक डालकर ओवन में 8 से 10 मिनट के लिए रख दें जब आलू भीतर से सूख से जाएं तो फिर बाहर निकालकर इन पर काली मिर्च पावडर छिड़क दें।

और कुछ देर के बाद इन पर एक-एक चम्मच टोमैटो सॉस डालें फिर समान मात्रा में मोजरेला चीज़ डालें तीखापन आप अपने हिसाब से बढ़ा भी सकते हैं काली मिर्च से।

अब इन पर कटी हुई शिमला मिर्च और लाल मिर्च पाउडर छिड़ककर 15 मिनट के लिए फिर से ओवन में रख दें और तय समय के बाद इसे बाहर निकाल कर आलू पिज़्ज़ा बच्चों और बड़ों को चाय के साथ सर्व करें और खाएं।

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