खसखस (Poppy seed) का दूध गर्मियों के दिनों में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट (tasty) ताज़गी और ऊर्जा देने वाला पेय है इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है तो फिर आइये खसखस का दूध बनाएं देखे खसखस दूध बनाने की (poppy seed milk recipe) रेसिपी….
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – poppy seed milk recipe
- खसखस = 100 ग्राम
- चीनी = एक कप
- पानी = तीन कप
- सोंफ = 50 ग्राम
विधि – how to make poppy seed milk recipe
खसखस का दूध बनाने के लिए खसखस और सौंफ को 6 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख दें।
6 घंटे के बाद खसखस और सौंफ से अतिरिक्त पानी निकाल दें और चीनी डाल कर बारीक-बारीक पीस लें अब इसमें तीन कप पानी डाल कर पीस लें।
अब इसे गिलास में लें और बर्फ डाले ठंडा-ठंडा खसखस का दूध पिएं और पिलाएं।
- 2 से 3 लोंगो के लिए
- बनाने में समय 10 मिनट