आज मैं आपको पिज़्ज़ा हट सलाद बनाना बताऊंगी। जो बहुत क्रीमी और यम्मी होती है। ये सलाद फ्रूट्स, वेजिटेबल, नूडल्स और पास्ते से बनती हैं। जो खाने में बहुत अच्छी लगती हैं। इस सलाद को आप मेहमानों को या फिर पार्टी में भी बनाकर खिला सकते हैं।
आवश्यक सामग्री – ingredients for pizza hut salad recipe
- पास्ता = 2 कप बॉईल किया हुआ
- नूडल्स = 250 ग्राम बॉईल किये हुए
- दही = 1 कप (फेट ले)
- मेयोनीज़ = 1 कप
- गार्लिक पाउडर = 1 टीस्पून
- काली मिर्च पाउडर = 1 टीस्पून
- निम्बू का रस = 1 टीस्पून
- टोमेटो केचप = 2 टेबलस्पून
- बॉईल आलू = 2 मीडियम साइज़ के छोटे-छोटे टुकड़ो में कटे हुए
- बॉईल गाजर = 1 छोटे-छोटे टुकड़ो में कटी हुई
- शिमला मिर्च = 1 छोटे-छोटे टुकड़ो में कटी हुई
- बॉईल मटर = ½ कप
- केले = 6 गोल-गोल टुकड़ो में काट ले
- सेब = 3 छोटे-छोटे टुकड़ो में काट ले
- अंगूर = ½ कप
- नमक = ¼ कप
विधि – How to make pizza hut salad
पिज़्ज़ा हट सलाद बनाने के लिए सबसे पहले सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार कर ले। जिसके लिए एक बाउल में दही, मेयोनीज़, टोमेटो केचप, गार्लिक पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक और निम्बू का रस डालकर हैण्ड मिक्सर से अच्छे से मिक्स कर ले।
उसके बाद एक सर्विंग डिश में आधे नूडल्स को फैलाकर डाल ले और आधे नूडल्स बचा ले। फिर नूडल्स के ऊपर आधा पास्ता डाल ले और आधा पास्ता बचा ले।
फिर थोड़े से आलू, थोड़ी सी गाजर, थोड़ी सी शिमला मिर्च, थोड़े से कटे हुए केले, अंगूर और सेब इन सभी को पास्ते के ऊपर सब तरफ फैलाकर डाल ले। फिर आधी मटर डाल ले और आधी मटर बचा ले।
ये सब चीज़े डालने के बाद आप इसमें आधी ड्रेसिंग डालकर चम्मच से फैला ले और आधी ड्रेसिंग सलाद की दूसरी लेयर लगाने के लिए बचा ले।
आपकी सलाद की एक लेयर बनकर तैयार हैं। अब दूसरी लेयर के लिए इस लेयर के ऊपर फिर से बचे हुए नूडल्स,पास्ता, आलू, गाजर, शिमला मिर्च,मटर, अंगूर, केले और सेब डाल ले और फिर इसके ऊपर बाकि की बची हुई ड्रेसिंग डालकर चम्मच से फैला ले।
आपकी बहुत ही ज़बरदस्त पिज़्ज़ा हट सलाद बनकर तैयार हैं। ये खाने में बहुत गज़ब की होती हैं तो आप भी इस सलाद को बनाकर ज़रूर खाएं।
सुझाव
- केले और सेब को नूडल्स और पास्ता उबालने के बाद ही काटे। अगर आप पहले ही केले और सेब को काटकर रख लेगे तो ये काले पड़ने लगते हैं। पास्ता और नूडल्स को जैसे आप नॉर्मली बॉईल करते हैं ऐसे ही बॉईल करे।
- अगर आपके पास गार्लिक पाउडर नही हैं तो आप इसमें 2 से 3 कलियाँ लहसुन की काटकर भी डाल सकते है।
Image Saurce: Kitchen with Amna
Recipe Saurce: Kitchen with Amna