पराठा भी खाना है और सेहत का ध्यान भी रखना चाहते हैं तो फिर फटाफट इस तरीके से बनाएं ओट्स (oats) का हेल्दी व स्वादिष्ट (Healthy and tasty paratha) पराठा|
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – oats ka paratha recipe
- गेहूं का आटा = दो कप
- ओट्स = एक कप
- मिर्च पाउडर = आधा छोटा चम्मच
- अमचूर पाउडर = आधा छोटा चम्मच
- कसूरी मेथी = एक छोटा चम्मच, अगर चाहें तो
- नमक = स्वादानुसार
- तेल = जरूरत के हिसाब से
विधि – how to make oats ka paratha recipe
सबसे पहले तो आप एक कटोरे में गेहूं का आटा, एक चम्मच तेल और नमक डाल कर मिक्स कर ले और पानी डालकर आटा गूंद लें|
और इसके बाद एक दूसरे कटोरे में ओट्स को थोड़े से गुनगुने पानी में भिगो लें फिर पानी निकाल कर फेक दे अब ओट्स में नमक, अमचूर, कसूरी मेथी और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं|
और आटे की लोइयां लेकर बेल लें और इसके बीच में ओट्स का एक चम्मच मिश्रण रख दे और फिर आटे को अच्छी तरह से बंद कर के पराठा बेल लें|
मीडियम गैस पर एक नॉन स्टिक पैन गर्म करें और इसमें पराठा डाल दे और अलट-पलट कर दोनों तरफ से पराठे को सुनहरा होने तक सेंक लें और बाकि के सारे पराठे भी इसी तरह से बना लें|
अब बनकर तैयार हैं ओट्स के स्वादिष्ट पराठे इन पराठो को दही, अचार या फिर सलाद के साथ खाएं और सर्व करें
- 1 से 2 लोगो के लिए
- बनाने में समय 20 मिनट से 25 मिनट