घर पर बनाएं ब्राउन बटर शुगर कुकीज – brown sugar cookies butter baking

अगर आप अपने बच्चों को या फिर घर आए मेहमानों को चाय (Tea) के साथ कुछ स्पेशल सर्व (Special Serv) करना चाहते हैं तो फिर यह शानदार बटर शुगर कुकीज रेसिपी ( butter sugar cookies recipe) जरुर बनाए|

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – brown sugar cookies recipe

  • मक्खन = एक कप
  • ब्राउन शुगर = एक कप
  • मैदा = ढाई कप
  • अंडा = एक अदद
  • बेकिंग पाउडर =  एक छोटा चम्मच
  •  दालचीनी पाउडर = दो छोटा चम्मच
  •  दूध = दो बड़े चम्मच

 विधि – HOW TO MAKE brown sugar cookies recipe

सबसे पहले एक फ्राई पैन में मक्‍खन गर्म करें और फिर उसे एक बडे़ कटोरे में डाल लें और फिर इसमें ब्राउन शुगर डालकर खूब अच्‍छी तरह से फेंटें|

अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, अंडा और दूध डालकर खूब अच्‍छी तरह से मिक्‍स कर ले और अब इस बैटर को ढककर फ्रिज में 30 मिनट के लिए रख दें|

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कर लें और फ्रिज से बैटर को निकाल कर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें एक लोई को हथेलियों के बीच में रककर हल्का सा दबा दे और इसी बैटर से कुकीज बना लें|

और इसके बाद बेकिंग ट्रे पर कुकीज को बटर पेपर पर बिछाकर थोड़ी-थोड़ी दूसरी पर रखें अब सारी कुकीज पर थोड़ा सा ब्राउन शुगर छिडक दे|

और 10 से 15 मिनट के लिए कुकीज को बेक कर लें इसे बीच-बीच में देखते रहें अगर यह ज्‍यादा कुक हो गई तो फिर यह सख्त हो जाएंगी|

ट्रे को ऑवन से बाहर निकालें और इसे ठंडा होने दें ब्राउन बटर शुगर कुकीज बच्चों को या फिर घर आए मेहमानों को खिलाएं|

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