गर्मियां आने वाली हैं और गर्मियों में खाने के साथ रायता (raita) तो जरुर ही बनता हैं ऐसे में रोज़-रोज़ एक जैसा रायता खा कर हम बोर हो जाते हैं इसीलिए हम आपके लिए लेकर आए हैं अनानास से बना रायता (Pineapple Raita) में ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट (tasty) लगता है (और इसी तरह के कई सारे रायते मिलेंगे आपको zayka recipes में ) हम इसे आसानी से घर पर बना सकते है और गर्मी के दिनों में अनानास रायता ((Pineapple Raita recipe) बनाकर पीने का आनंद ही कुछ और होता हैं….
आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – pineapple raita recipe
- दही = दो कप
- पाइनएप्पल = आधा कप, बारीक कटा हुआ
- अनार के दाने = आधा कप
- भुना हुआ ज़ीरा पाउडर = आधा चम्मच
- चीनी = तीन चम्मच
- हरी मिर्च = एक अदद, बारीक कटी हुई
- काला नमक = 1/4 चम्मच
- नमक = स्वादअनुसार
- हरा धनिया = दो चम्मच
विधि – how to make pineapple raita recipe
अनानास का रायता (boondi raita) बनाने के लिए सबसे पहले दही में एक कप ठंडा पानी डाल कर फेट ले और हरी मिर्च, चीनी, नमक, भुना हुआ ज़ीरा पाउडर और काला नमक मिला कर अच्छी तरह से फेट लें।
अब इसमें बारीक कटा हुआ पाइनएप्पल और अनार दाने डाल कर मिला दें अब इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें और ठंडा होने के बाद इसमें हरा धनिया मिला कर सर्व करे और खाएं।
- 2 से 3 लोगों के लिए
- बनाने में समय 10 मिनट