बस दो मिनट में बनाएं कच्ची मूंगफली की चटपटी चाट Peanut Chaat Recipe

Peanut Chaat Recipe आज में आपको दो मिनट में बनने वाली पीनट चाट बनानें की रेसिपी बता रही हूँ। आप को जब भी कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा हो। आप इसे बनाकर फटाफट से खा सकते है ये सभी को बहुत पसंद आती है। और चुटकियो में बनकर तैयार हो जाती है। इसको बनाने के लिए हमे ज़्यादा सामग्री की भी आवश्यकता नहीं होती। तो चलिए देखते है इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की ज़रूरत पड़ेगी।

आवश्यक सामग्री – ingredients for peanut chaat recipe

  • कच्ची मूंगफली = एक कप
  • प्याज़ = एक छोटी, बारीक़ कटी हुई
  • टमाटर = एक छोटे साइज़ का, बारीक़ कटा हुआ
  • खीरा = आधा, बारीक़ कटा हुआ
  • हरी मिर्च = एक बारीक़ कटी हुई
  • हरा धनिया = एक चम्मच बारीक़ कटा हुआ
  • लाल मिर्च पाउडर = टेस्ट के हिसाब से डालें
  • काला नमक और सफेद नमक = टेस्ट के हिसाब से डालें
  • चाट मसाला = एक छोटा चम्मच
  • ज़ीरा पाउडर = एक चौथाई चम्मच
  • निम्बू = एक अदद

विधि – how to make peanut chaat

पीनट चाट बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली को पैन में डालकर भून लें। गैस को स्लो ही रखे और मूंगफली को लगातार चलाते हुए भूने।

मूंगफली भूनने की ये पहचान होती है की जब ये भून जाती है। तो इसमें से चट-चट की आवाज़ आने लगती है जब मूंगफली भून जाए तो गैस बंद कर दें और मूंगफली को बाउल में निकाल लें और इसे थोडा ठंडा होने दें।

जब मूंगफली ठंडी हो जाए तो इसमें प्याज़, खीरा, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया चाट मसाला, भुना हुआ ज़ीरा, लाल मिर्च पाउडर काला नमक, सादा नमक और निम्बू निचोड़ दें। अब इस चाट को अच्छे से आपस में मिक्स कर लें ये चाट खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है।

इसे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता दोस्तों अगर आपको मेरी ये झटपट बनने वाली चाट रेसिपी पसंद आए तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करें।

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