बिना गैस जलाए पार्ले-G बिस्किट से बनाएं ये टेस्टी मिठाई Parle-G Biscuit Sweet

आज में आपको 20 रुपए के पर्लेजी बिस्कुट से बहुत ही टेस्टी मिठाई बनाना बताउंगी वह भी बिना गैस जलाएं ये टेस्टी मिठाई 5 से 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है खाने में ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है बच्चे हो या बड़े ये टेस्टी मिठाई सभी को बहुत पसंद आती है।

आवश्यक सामग्री – ingredients for Parle-G Biscuit mithai Recipe

  • पर्लेजी बिस्कुट = दो पैकिट, 10 रपये वाले
  • चीनी पाउडर = 5 टेबलस्पून
  • कोकोनट पाउडर = 2 टेबलस्पून
  • मलाई = दो टेबलस्पून
  • दूध = चार टेबलस्पून
  • कोको पाउडर = 1 टेबलस्पून

विधि – how to make Parle-G Biscuit mithai

पर्लेजी बिस्कुट की मिठाई बनाने के लिए सबसे पहले पर्लेजी बिस्कुट को पैकिट से निकलकर छोटे-छोटे पीस में थोड़ लें फिर बिस्कुट को मिक्सर जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें।

बिस्कुट के पाउडर को छलनी में छान लें ताकि अगर इसमें कोई मोटा टुकड़ा रह गया हो तो वह निकल जाएँ। बिस्कुट के मोटे टुकड़ो को दोबारा से पीसकर छान लें।

चीनी पाउडर को भी बिस्कुट में छानकर डाल दें दोनों चीजों को चलाते हुए अच्छे से आपस में मिक्स कर लें। अब आधे बिस्कुट पाउडर को अलग प्लेट में निकाल लें। और आधे बिस्कुट पाउडर में दो टेबलस्पून नारियल का बुरादा डालकर चलाते हुए मिक्स कर लें।

अब इसमें एक टेबलस्पून घर की फ्रेश मलाई डालकर चलाते हुए मिला लें। मलाई डालने से इसमें बहुत अच्छा टेस्ट आता है। (मलाई घी और मावा दोनों का काम करती है)

अब इसमें एक टेबलस्पून दूध डालकर चलाते हुए मिला लें। अगर आपको दूध कम लगे तो एक टेबलस्पून दूध और डाल लें हमे इसका सख्त डो बनाना है।

अब इसे बाउल से निकाल लें और बाकि बचे हुए बिस्कुट पाउडर को बाउल में डाल लें इसको चोकलेटी फ्लेवर देने के लिए इसमें एक टेबलस्पून भर कर कोको पाउडर डालकर चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें।

एक टेबलस्पून मलाई डालकर चलाते हुए मिला लें। फिर एक टेबलस्पून दूध डालकर मिला लें अगर दूध कम लगे तो थोड़ा सा और डाल लें इसका भी एक टाईट डो बनाकर तैयार कर लें हमारे दोनों डो बनकर तैयार है।

पीले वाले मिश्रण से थोड़ा सा मिश्रण तोड़कर गोल करते हुए इसका गोला बना लें। अब हाथ से हल्के-हल्के प्रेस कर लें अब इसे प्लेट में रख दें इसी तरह से चोकलेटी वाले डो से भी थोड़ा सा मिश्रण लेकर गोला बनाकर प्रेस कर लें। अब चोकलेट वाले को पीले वाले भाग के ऊपर रखकर दोनों को हाथ से हल्के-हल्के प्रेस करते हुए चिपका लें।

फिर स्टार वाले कुकी कटर से कट कर लें। (आप चाहे तो मिठाई को किसी भी शेप में बना सकती है में इसे स्टार शेप में बना रही हूँ) और बाकि के बचे हुए मिश्रण को निकाल दें इसी तरह से बाकि की सभी मिठाई बनाकर तैयार कर लें।

पारले जी बिस्कुट से हमारी बहुत ही टेस्टी मिठाई बनकर तैयार है। ये देखने में चोकलेट मिठाई की तरह लग रही है इस मिठाई को बनाने में सिर्फ 10 से 15 मिनट का समय लगता है। बिना गैस जलाएं कम समय में बनने वाली ये बहुत ही टेस्टी मिठाई है।

Parle-G Biscuit mithai Recipe

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