देश के नए राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद जिस राष्ट्रपति भवन में रहने के लिए जा रहे हैं वहां की किचन किसी फाइव स्टार होटल के किचन से कम नहीं है राष्ट्रपति भवन का किचन State of the Art सुविधाओं से एकदम लैस है AC से लेकर के खाना बनाने के लिए ज़रूरी सारी आधुनिक मशीनें भी वहां मौजूद हैं चलिए आपको बताते हैं क्यों है यह किचन सबसे स्पेशल क्या-क्या खास बनता है यहां पर।
राष्ट्रपति भवन के किचन में एग्जीक्यूटिव शेफ के साथ ही दर्जनों शेफ, हलवाई व कुक काम करते हैं और इसके अलावा वहां पर एक स्पेशल टीम भी होती है जो साफ-सफाई और हाइजीन का खास ध्यान रखती है।
राष्ट्रपति व सभी मेहमानों को सर्व करने से पहले खाने की Quality and safety एजेंसियों द्वारा चेक की जाती है यहां पर होने वाले कार्यक्रम के लिए ऑफिशियल बैंक्वेट और भोज के लिए इस खास किचन में खाना बनता है।
राष्ट्रपति भवन के Basement में ही मेन किचन है जबकि ऊपर के फ्लोर्स पर डाइनिंग व बैंक्वेट हॉल हैं।
मेन किचन के अलावा यहां पर बेकरी, हलवाई, कैफेटेरिया ट्रेनिंग एरिया, और ग्रोसरी सेक्शन सब अलग-अलग हैं।
इस किचन में 32 लोगों की टीम काम करती है और इसमें एग्जीक्यूटिव शेफ, कुक्स, बेकर्स और हलवाई सभी शामिल हैं।
और यही 32 लोगों की टीम राष्ट्रपति द्वारा आयोजित आधिकारिक फंक्शन्स, मीटिंग, बैंक्वेट्स, रिसेप्शन और कॉन्फ्रेंस के लिए भी खाना बनाती है।
और Official events में सर्व करने वाले खाने को चेक करने के लिए बाकायदा अलग से एजेंसी भी है।