कम इन्ग्रेडीएन्ट्स वाली सबसे आसान मिठाई Oreo Peda Recipe

आज मैं आपको सिर्फ चार चीज़ों से बनने वाली मिठाई बनाना बताउंगी। जिसको बनाने के लिए आपको ना ही इसको पकाना होगा और ना ही ज़्यादा टाइम लगेगा। 5 से 10 मिनट में आप इस मिठाई को बनाकर खा सकते हैं और फ्रिज से स्टोर भी कर सकते हैं। लेकिन ये बनने के बाद इतनी यम्मी लगेगी की आप इसको खा जाएंगे। स्टोर करने का आपको चांस ही नही मिलेगा।

आवश्यक सामग्री – ingredients for Oreo Peda

  • ओरियो बिस्किट = 2 पैकेट
  • मिल्क पाउडर = 1.5 टेबलस्पून
  • दूध = 3 से 4 टेबलस्पून
  • कंडेंस्ड मिल्क = 1/3 कप

गार्निश करने के लिए

  • पिस्ता = जरूरत अनुसार स्लाइस में काट ले

विधि – How to make oreo peda

ओरियो बिस्किट से टेस्टी पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आप सारे बिस्किट को पैकेट से निकाल ले। उसके बाद एक बिस्किट ले और इसमें से क्रीम को अलग करने के लिए नाइफ से क्रीम को निकालकर बाउल में डाले और इसी तरह से सारे बिस्किट से क्रीम को निकालकर रख ले।

जब सब बिस्किट से क्रीम को निकल ले। तब एक मिक्सी का जार लेकर इसमें बिस्किट को तोड़कर डाले। बिस्किट को तोड़कर डालने से ये जल्दी ग्राइंड हो जाते हैं। बिस्किट डालने के बाद इनको ग्राइंड करके बारीक पाउडर बना ले।

अब इस पाउडर को एक बाउल में निकाल ले और फिर इसमें कंडेंस्ड मिल्क को थोड़ा-थोड़ा डालकर चम्मच से मिक्स कर ले। उसके बाद इसमें दूध को भी थोड़ा-थोड़ा डालकर मिक्स करे और फिर हाथ से मिक्स करते हुए डो बना ले।

उसके बाद जिस बाउल में आपने बिस्किट की क्रीम को निकालकर रखा हैं। पहले क्रीम को चम्मच से मैश कर ले। उसके बाद इसमें मिल्क पाउडर डालकर हाथ से मिक्स करते हुए इसका भी डो बना ले।

अब बिस्किट पाउडर वाले डो से बड़ी या छोटी अपने हिसाब से लोई तोड़कर पेड़ा बनाकर रख ले और अब क्रीम वाले डो से छोटी-छोटी उतनी ही बॉल बना ले। जितनी आपने बिस्किट के डो से बॉल बनायीं हैं। क्यूंकि क्रीम वाली बॉल को बिस्किट वाली बॉल के अन्दर स्टफ किया जायेंगा। इसलिए क्रीम वाली बॉल बराबर होनी चाहिए।

फिर एक बिस्किट वाली बॉल ले और इसको हथेली से प्रेस करके फ्लेट कर ले और अब इसके सेंटर में क्रीम वाली बॉल को रखकर फ्लेट बिस्किट वाले पोर्शन को साइड से उठाते हुए बंद कर ले। इस तरह से आपकी क्रीम वाली बॉल कवर हो जाएँगी। अब इसकी बॉल बनाकर हथेली से फ्लेट करके पेड़े की शेप दे ले। इस तरह से आपका एक पेड़ा बन जायेंगा और आप बाकी के पेड़े भी इसी प्रोसेस से बनाकर रख ले।

अब पेड़ो पर डिजाईन देने के लिए छन्नी ले। जिस छन्नी से आप नमकीन, पोहा या स्नैक्स को फ्राई करने के इस्तेमाल करते हैं। उसी छन्नी को ले और अब एक पेड़े को प्लेट में रखे। फिर इसके ऊपर छन्नी को रखकर प्रेस कर ले। इस तरह से आपके पेड़े पर डिजाईन बन जायेंगा। फिर आप ऐसे ही बाकी के पेड़ो पर डिजाईन बना ले और अब एक-एक पेड़े पर पिसते की स्लाइस रख ले।

आपके झटपट से तैयार होने वाले टेस्टी ओरियो पेड़े बनकर तैयार हैं। जिसको आप फ्रिज में रखकर कुछ दिन स्टोर करके भी खा सकते हैं।

Image Source: Anyrone Can Cook with Dr.Alisha

Recipe Source: Anyone Can Cook with Dr.Alisha

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