टमाटर प्याज़ कि इस चटनी से आएगा आपको बेहद स्वाद – onion tomato chutney recipe

चटपटी प्‍याज़-टमाटर की चटनी (onion tomato chutney) बनाकर आप अपने खाने रोटी, पराठों और स्नैक्स (Snacks) का टेस्ट बढ़ाएं और एक अलग ही टेस्ट का मज़ा लें।

आवश्यक सामग्री – necessary ingredients – onion tomato chutney recipe

  • टमाटर = दो अदद
  • प्याज़ = दो अदद
  • अदरक = एक छोटा टुकड़ा
  • हरी मिर्च = तीन अदद
  • हरा धनिया = एक कटोरी
  • ज़ीरा = आधा छोटा चम्मच
  • हींग = एक चुटकी
  • लहसुन = 4 कलियां, छिली हुईं

विधि – how to make tamatar pyaz ki chatni

सबसे पहले टमाटर को अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लें और प्याज़ को भी छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
अब मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, हरा धनिया, ज़ीरा और हींग डालकर बारीक-बारीक पीस लें फिर इसमें प्याज़ और टमाटर डालकर दो मिनट तक पीस लें।

टमाटर व प्याज़ की चटनी बनकर तैयार है रोटी, पराठे पकोड़ों, और डोसे के साथ इस चटनी को् सर्व करे और खाएं।

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