टी टाइम स्नैक्स बनाने की सबसे बेस्ट और इंस्टेंट रेसिपी Instant Tea Time Snacks Recipe

शाम के वक़्त सभी का चाय के साथ कुछ ना कुछ खाने का मन करता हैं और हम तब कोई ऐसी रेसिपी ढूंढते हैं जो जल्दी से बन जाएं और खाने में ज़ायकेदार भी हो। तब आप ये रेसिपी ट्राई करे क्यूंकि ये जल्दी बनने के साथ-साथ टेस्टी भी बहुत हैं और क्रिस्पी भी।   

आवश्यक सामग्री – ingredients for instant tea time snacks recipe

  • ब्रेड = 6 स्लाइस
  • मैदा = 3 टेबलस्पून
  • चावल का आटा = 2 टेबलस्पून
  • प्याज़ = 1 मीडियम साइज़ की बारीक कटी हुई
  • टमाटर = 1 मीडियम साइज़ का बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च = 2 बारीक कटी हुई
  • शिमला मिर्च = 1 मीडियम साइज़ की बारीक कटी हुई
  • हरा धनिया = 1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ
  • नमक = स्वादानुसार
  • टोमेटो केचप = 1 टेबलस्पून
  • रेड चिल्ली सॉस = 1 टेबलस्पून
  • ऑइल = डीप फ्राई करने के लिए

 विधि – How to make instants tea time snack  

इंस्टेंट स्नैक्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पानी ले। फिर एक ब्रेड ले और इसको पानी में डिप करके निकाल ले और हाथ से ब्रेड का सारा पानी निचोड़कर दूसरे बाउल में रख ले।  

इसी तरीके से बाकि ब्रेड को भी पानी में डिप करके निचोड़ ले और बाउल में रख ले। फिर इसमें शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, टोमेटो सॉस और रेड चिल्ली सॉस डालकर हाथ से सभी चीजों को सही से मिक्स कर ले।  

उसके बाद इसमें चावल का आटा और मैदा डालकर हाथ से मिलाते हुए इसका मिश्रण बना ले। मिश्रण ऐसा होना चाहिए जिससे टिक्की आसानी से बन जाएं।  

अगर आपका मिश्रण ज़्यादा पतला हो रहा हैं। तो आप इसमें थोड़ा सा मैदा डालकर मिक्स कर सकते हैं।  

फिर हाथ की हथेलियों पर तेल लगाकर चिकना कर ले। जिससे जब आप टिक्की बनाएं तो मिश्रण आपके हाथ पर ना चिपके।  

अब मिश्रण से थोड़ा मिश्रण लेकर गोल शेप में टिक्की बनाकर प्लेट में रख ले। ऐसे ही सारी टिक्की बनाकर प्लेट में रख ले।  

उसके बाद एक पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दे। तेल गर्म होने पर इसमें दो या तीन टिक्की डालकर फ्राई कर ले।  

आंच मीडियम होनी चाहिए। जब आपकी टिक्की नीचे की तरफ से सुनहरी होने लगे तब पलट ले।  

और पलट कर इस तरफ से भी सुनहरी होने दे। जब आपकी टिक्की दोनों तरफ से फ्राई हो जाएं। तब इनको टिश्यू पेपर बिछी प्लेट में निकालकर रख ले और ऐसे ही सारी टिक्की को फ्राई कर ले।  

आपका बहुत ही जल्द बनने वाला टी स्नैक्स तैयार हैं। फिर इसको आप चाहे तो सॉस या चाय के साथ सर्व करे।  

Image Saurce: wow emi ruchulu

Recipe Saurce: wow emi ruchulu

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