बच्चो को बनाकर दे चॉकलेट बिस्किट के लड्डू जिसे खाकर बच्चे खुश हो जाएंगे Chocolate Biscuits ke Ladoo

अगर आपको बच्चो को सरप्राइज़ देना हो तो बच्चो के लिए चॉकलेट बिस्किट लड्डू से बेहतर कोई चीज़ हो नही सकती। सबसे अच्छी बात तो ये हैं कि इन लड्डू को बनाने में आपको बहुत ज़्यादा टाइम नही लगेगा। इन लड्डू को बनाने के लिए आपको गैस जलाने की भी ज़रुरत नही हैं। ये तुरंत बनकर तैयार हो जातें हैं। अगर इन चॉकलेट बिस्किट लड्डू को आप बड़ो को भी खिलाएंगे तो उनको भी बहुत पसंद आएंगे।

आवश्यक सामग्री – ingredients for chocolate biscuits ke ladoo

  • चॉकलेट बिस्किट = 3 पैकेट बड़े वाले
  • दूध = ½ कप
  • पीनट बटर = 2 टेबलस्पून
  • नारियल का बुरादा = 2 टेबलस्पून

सजाने के लिए

  • चोको चिप्स = ज़रुरत अनुसार

विधि – How to make chocolate biscuits ke ladoo

इंस्टेंट लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बिस्किट को पैकेट से निकाल ले। फिर सारे बिस्किट को छोटे टुकडो में तोड़ ले।

इसके बाद बिस्किट के टुकड़ो को एक मिक्सी जार में डाल ले और इन बिस्किट का पाउडर बना ले। (बिस्किट को मिक्सी जार में दो बारी में पीसे पहले आधे बिस्किट के टुकड़ो को पीसकर पाउडर बना ले। फिर बाकि के बचे हुए बिस्किट को पीसकर पाउडर बना ले।)

अब बिस्किट के पाउडर को एक बाउल में निकाल ले। फिर दूध को थोड़ा-थोड़ा करके इसमें डाले और बिस्किट पाउडर को मसलते हुए इसका एक सॉफ्ट डो बना ले। (दूध उतना ही डाले जितने में आपका सॉफ्ट डो बन जाएं। दूध को एक साथ ना डाले जितनी ज़रूरत हो उतना ही दूध डालकर सॉफ्ट डो बनाएं।)

डो बनाने के बाद एक छोटे बाउल में नारियल का बुरादा और पीनट बटर डाल ले। और दोनों चीजों को चम्मच से अच्छी तरह से मिक्स कर ले।

अब डो से निम्बू के बराबर डो ले ले और इसको हाथ से गोल कर ले। फिर इसको दूसरे हाथ की हथेली से दबाकर थोड़ा सा हाथ से गोल फैला ले। अब इसके अन्दर पीनट बटर और नारियल जिसको हमने मिक्स करके रखा हैं। उसमे से थोड़ा सा मिक्सचर लेकर इसमें रख ले। फिर इसको बंद कर ले और इसका गोल लड्डू बना ले।

इसी तरह से बाकि के सारे लड्डू बनाकर रख ले। फिर इन लड्डू को एक-एक करके चोको चिप्स में डालकर हल्के हाथ से प्रेस करते हुए घुमा ले। जिससे चोको चिप्स लड्डू पर चिपक जाएं। आपके इंस्टेंट चॉकलेट बिस्किट के लड्डू बनकर तैयार हैं।

सुझाव

  • आप बिस्किट के लड्डू बनाने के लिए कोई सा भी चॉकलेट बिस्किट ले सकते हैं।

Image Saurce: Cook With Parul

Recipe Saurce: Cook With Parul

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