नाश्ते के लिए केले से बनायें स्वादिष्ट ब्रेड Banana Bread Recipe

banana bread recipe with oil दोस्तो आज हम बनाने वाले हैं बहुत ही हेल्दी और टेस्टी रेसिपी और उसका नाम है बनाना ब्रेड स्वाद इतना जबरदस्त कभी भूल ना पाएं। कहने को तो हम इसको बनाना ब्रेड कहते है। Eggless Banana Bread लेकिन है ये एक केक है जो खाने में बहुत ही यम्मी लगता है।

आवश्यक सामग्री – ingredients for banana bread recipe

  • बनाना = चार
  • ब्राउन शुगर = आधा कप
  • आटा = डेढ़ कप
  • बेकिंग सोडा = आधा चम्मच
  • बेकिंग पाउडर = एक चम्मच
  • रिफाइंड आयल = आधा कप
  • वनीला एसेंस = एक टीस्पून
  • जायफल = एक चुटकी
  • दालचीनी पाउडर  = एक तिहाई चम्मच
  • चॉकलेट चिप्स = दो टेबल स्पून
  • काजू = एक टेबल स्पून

विधि – how to make banana bread

इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले अपने ओवन को 180 डिग्री पर लगा दें।

बनाना केक बनाने के लिए सबसे पहले केलो को काटकर बाउल में डाल दे और आधा कप ब्राउन शुगर डालकर इन दोनों चीजों को मिक्स कर ले।

बनाना और शुगर को मिक्स करने के बाद फिर इसमें आधा कप रिफाइंड आयल और एक टीस्पून वनीला एसेंस डालकर चलाएं।

फ्लेवर के लिए इसमें एक चुटकी जायफल की डाल दें इसका बहुत ही स्ट्रांग टेस्ट होता है। इसीलिए बस थोड़ा सा ही डालें और एक तिहाई चम्मच दालचीनी पाउडर डालकर इसे दोबारा से मिक्स कर ले।

अब इसमें आटा डाल दे आटा इसको हेल्दी बनाएगा साथ ही बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डाल दें। इसको टेस्टी बनाने के लिए इसमें एक टेबल स्पून चॉकलेट चिप्स और एक टेबल स्पून काजू डाल दे।

अब इसको मिक्स कर लें और एक ही तरफ को फेटते रहे अगर आपको ये ज़्यादा खुश लग रहा हो तो इसमें दो से तीन टेबल स्पून दूध डाल दें।

इसे तब तक फेटते रहे जब तक कि यह सारा मिक्सचर एक सार ना हो जाए अब हमारा पूरा मिश्रण तैयार है। इस तैयार मिश्रण को ब्रेड मोल्ड में डाल दें।

मिश्रण को मोल्ड में डाल कर हल्का सा टेप कर दें ऊपर से बाकि के बचे हुए चॉकलेट चिप्स डाल दें। अब हमारा ब्रेड मिश्रण एकदम रेडी है।

अब इसे ओवन में रख दें और 30 से 40 मिनट तक बैंक होने दे। तय समय बाद बनाना ब्रेड को ओवन से निकाल कर चेक करें।

चेक करने के लिए टुथपिक को केक के अन्दर डालें। अगर आपकी टुथपिक एकदम साफ निकल कर आई है तो समझ जाए हमारा केक बनकर तैयार है (अगर टुथपिक में मिश्रण लगा हुआ है तो इसे और पांच मिनट के लिए बेक कर ले) अब इसे प्लेट में निकाल लें।

अब केक को बहुत ही सावधानी से काट ले सुबह की चाय हो या फिर शाम की कॉफी बनाना ब्रेड सभी को बहुत यम्मी लगता है।

दोस्तों अगर आपको मेरी ये बनाना ब्रेड की रेसिपी पसंद आए तो इसे ज्यादा से ज्यादा लाइक व शेयर करें और हमें कमेंट करके बताएं कि आपको हमारी रेसिपी कैसी लगी।

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