दोस्तों आज मैं आपके साथ एप्पल फ्रेंच टोस्ट बनाने की रेसिपी शेयर करुँगी। जिसको आप बच्चो को उनके लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं। एप्पल से बना ये फ्रेंच टोस्ट सबसे टेस्टी और यूनिक फ्रेंच टोस्ट हैं। जो खाने में आपको काफी मज़े का लगेगा।
आवश्यक सामग्री – ingredients for apple French toast recipe
- ब्रेड स्लाइस = 2
- सेब = 1 मीडियम साइज़ का
- अंडे = 2
- दूध = 4 टेबलस्पून
- दालचीनी का पाउडर = स्वाद अनुसार
- चीनी = 1 टीस्पून
- बटर = ज़रुरत अनुसार
विधि – How to make apple French toast
एप्पल फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले अंडे का मिक्सचर बना ले। एक बाउल में दोनों अन्डो को फोड़कर डाल ले। उसके बाद दूध, चीनी, दालचीनी का पाउडर डालकर अन्डो को हैण्ड विस्कर से अच्छे से फेट ले।
फिर एक ब्रेड स्लाइस को लेकर नाइफ से ब्रेड के बीच के हिस्से को स्क्वायर शेप में निकाल ले। जिससे ब्रेड स्लाइस बीच से खाली हो जाएँगी। इसी तरह से दूसरी स्लाइस के बीच वाले हिस्से को भी निकाल ले।
अब सेब को पानी से वोश करके कपड़े से अच्छे से साफ़ कर ले। उसके बाद सेब को नाइफ से दो हिस्से में काट ले। फिर सेब का एक हिस्सा लेकर बीज वाला पोर्शन निकाल ले।
फिर सेब की पतली-पतली स्लाइस काट ले। इसी तरह से दूसरे सेब के हिस्से से बीज वाला पोर्शन निकालकर इसको भी पतली स्लाइस में काट ले। (बहुत ज़्यादा पतली स्लाइस में ना काटे हल्की सी मोटी काटे)
अब एक नॉन स्टिक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रख दे। पैन गर्म हो जाने के बाद इसमें थोड़ा सा बटर डालकर स्प्रेड कर ले। उसके बाद ब्रेड की स्लाइस जिसके बीच का हिस्सा निकला हुआ हैं उस स्लाइस को रख ले। फिर इसमें एक-एक करके जितने सेब के स्लाइस आयें उतने रख ले।
उसके बाद इसको धीमी आंच पर इसी तरह से एक मिनट पकने दे। जिससे सेब सेट हो जाएँ। फिर मिक्सचर से एक अंडे के बराबर मिक्सचर को किसी बाउल या कप में लेकर इसके ऊपर अच्छी तरह से पौर कर ले।
उसके बाद ब्रेड के बीच वाले स्क्वायर हिस्से को जिसको काटकर अलग रखा हैं, उसको सेब के ऊपर रखकर हाथ से हल्का सा प्रेस कर ले। जिससे ये मिक्सचर के साथ चिपक जाएँ।
फिर इसको एक मिनट धीमी आंच पर और पकने दे। एक मिनट बाद फ्रेंच टोस्ट को पलट ले और स्पेचुला से हल्का-हल्का प्रेस कर ले और 5 मिनट पकने दे। आपका एप्पल फ्रेंच टोस्ट बनकर रेडी हैं। फिर इसको प्लेट में निकाल ले और इसी तरह से दूसरा एप्पल फ्रेंच टोस्ट भी रेडी कर ले।
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Recipe Source: Yummy
