मिनटों में बनाएं बच्चों का पसंदीदा अमेरिकन पैनकेक

केक बच्चों का बहुत ही फेवरेट होता है। इसके बाद चाहे कुछ और खाने को मिले या न मिले। बच्चे इस बात की परवा भी नहीं करते बच्चों की तो छोड़ो बड़े भी इसे बहुत शौक से खाते है।

आप भी केक के बहुत ज़्यादा शौकीन है तो फिर इस बार बनाकर खाएं (cake recipe) अमेरिकन पैनकेक। इसे बनाना बहुत ही इज़ी है। आप इसे कभी भी बनाकर बच्चों को सर्प्राइज़ दे सकती है यकीन मानिये आपके इस सर्प्राइज़ से बच्चे इतने ज़्यादा खुश होंगे कि आप सोच भी नहीं सकती है तो फिर देर ना करें फटाफट पढ़े अमेरिकन पैनकेक बनाने की रेसिपी।

अमेरिकन पैनकेक बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री – american pancake recipe

  • मैदा =  1-1/2 कप
  • अंडे = दो अदद
  • दूध  = एक कप
  • मक्खन  = दो  टेबलस्पून
  • चीनी = तीन टेबलस्पून
  • नमक  = 1/4 टीस्पून
  • बेकिंग पाउडर  = दो टीस्पून
  • मक्खन  = पैन कुकिंग के लिए
  • वनीला अर्क = आधा टीस्पून

विधि – how to make american pancake

एक बाउल में मैदा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर को आपस में अच्छे से मिला लें। और फिर इसमें दूध, वेनिला अर्क, अंडे, पिघला हुआ मक्खन ये सब मिला लें और पांच मिनट तक ऐसे ही रखा रहने दें।

पांच मिनट बाद पैनकेक के बैटर को खूब अच्छे से फेट लें जब पैनकेक बैटर तैयार हो जाए तो इस का ध्यान ऱखें कि यह न ज़्यादा थिक हो और ना ही पतला।

अब एक नॉन स्टिक पैन को गर्म कर लें गर्म होने के बाद इसमें मक्खन डालें जिससे कि पैन अच्छे से ग्रीज़ हो जाएं।

अब तैयार किया हुआ बैटर फ्राई पैन में डालें 4 से 5 सेंटीमीटर गोल आकार में अच्छे से फैला दें। अब इसे थोड़ी देर स्लो गैस पर पकने दें।

जब इसके ऊपर बबल्स दिखाई देने लगे तो फिर एक चम्मच की मदद से इसे पलट दें। ऐसा करके इसे हल्का ब्राउन होने तक तल लें।

अब आपका अमेरिकन पैनकेक बनकर तैयार है बच्चों को खिलाए और खुद भी मज़े ले लेकर खाएं।

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