अब फटे हुए दूध से बनाएं ये 6 स्वादिष्ट व्यंजन Fate Huye Doodh ki Recipe

fate huye doodh ki recipe बरसात का मौसम चल रहा है और ऐसे में बारिश होने पर तापमान में गिरावट आ जाती है तो फिर धूप निकलते ही तापमान बढ़ जाता है। और इस मौसम में घर में रखी हुई खाने पीने की बहुत सी चीज़े खराब हो जाती है। कभी-कभी तो आपके द्वारा सुबह के समय गर्म करके रखा गया दूध भी फट जाता है। अगर आपका भी दूध फट जाए तो परेशान ना हो क्योकि अब आप इसका भी बहुपयोग कर सकती हैं।

पनीर – phate doodh ka paneer

paneer cubes

पनीर बनाने के लिए आप फटे हुए दूध को अच्छी तरह से उबाल लें और इसके बाद आप किसी सूती कपडे़ का प्रयोग करके फटे हुए दूध में से सारा का सारा पानी निकल दें। इस तरह आपका पनीर तैयार हो जाएगा। घर पर फटे हुए दूध से बनाया हुआ यह पनीर मार्किट में मिलने वाले मिलावटी पनीर से ज्यादा स्वस्थ व नर्म होता है।

दही – fate doodh ka dahi

things from torn milk

फटे हुए दूध के प्रयोग से आप बहुत ही आसानी से दही भी बना सकती हैं। अगर आप फटे हुए दूध में ज़रा सी दही डालकर जमाने के लिए रख देंगी तो आपकी दही जम जाएगी और ये दही खाने में बहुत स्वादिष्ट लगेगी।

बर्फी और रसगुल्ला – phate doodh ke rasgulle aur burfi

rasgulla Sweet

इन्हें बनाने के लिए आप सबसे पहले फटे हुए दूध को एक भगोने में रख दें और फिर उसमें जरूरतअनुसार चीनी मिला लें। इसके बाद में पानी के खुश्क होने तक पकाते रहें आखिर में जो भी मिश्रण बचेगा उसमें खोया बर्फी या रसगुल्ला बना लें यह बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।

सूप – phate doodh ka soup

soup

सूप बनाने के लिए भी आप फटे हुए दूध का प्रयोग कर सकती हैं। फटे हुए दूध से सूप का स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाएगा।

स्मूदी – phate doodh ki smoodie

Smoothie

और स्मूदी बनाने के लिए भी आप फटे हुए दूध को इस्तेमाल में ला सकती हैं अगली बार आप जब भी कभी स्मूदी बनाएं तो फिर उसमें आइसक्रीम की जगह पर फटे हुए दूध का प्रयोग करें। फटे हुए दूध से बनी स्मूदी बहुत ही टेस्टी और सॉफ्ट होती है।

फटे हुए दूध की स्पेचल मिठाई – Fate Doodh Ki Mithai

Fate Doodh Ki Mithai

अगर आपका दूध उबालते हुए फट जाये तो चिंता न करें और बनायें फटे दूध की स्पेशल मिठाई

हुआ ना अब से फटा हुआ दूध भी काम का शायद आपको नहीं पता होगा कि फटे हुए दूध से हम इतनी सारी चीज़े भी बना सकते है।

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