सभी लोगो को अच्छा-अच्छा खाने का बहुत शौक होता है। अगर आप भी रोज़ाना कुछ नया बनाना सीखते है तो फिर आज हम आपके लिए एक बहुत ही शानदार रेसिपी लेकर आए है मिनी बेरी पावलोवस। इसे बनाना बहुत इज़ी है और इसे बनाने में ज़्यादा टाइम भी नहीं लगता है। आप भी इसे बनाकर देखे ये बहुत स्वादिष्ट लगती है।
आवश्यक सामग्री – Mini barry pavlovos
- एग = चार अदद
- कॉर्न स्टार्च = दो चम्मच
- नींबू का रस = एक चम्मच
- चीनी = एक कप
- वेनिला अर्क = एक चम्मच
- नमक = 1/8 चम्मच
- बेरी जैम = (मिक्स स्ट्रॉबेरी व रसबेरी)
टॉपिंग के लिए
जैम ,फ्रैश ब्लैकबेरी,फ्रैश पुदीना,कैमोमाइल फूल
विधि – how to make Mini barry pavlovos
मिनी बेरी पावलोवस बनानें के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में अंडे को फोड़ कर इसमें से सफेद वाले हिस्से को निकाल ले अब इसे मिक्सी के जार में डालकर इसमें नींबू का रस और नमक भी डाल दें और मिक्सी चला ले जिससे की ये आपस मे अच्छे से मिलकर क्रीम बन जाएं।
अब आप इसमें थोड़ी-थोड़ी चीनी, वेनिला एसेंस और कॉर्न स्टार्च डालकर आठ से दस मिनट तक चलाए। इसे तब तक चलाते रहे जब तक ये हार्ड ना हो जाए।
अब एक बेकिंग शीट को लेकर उस पर पार्चमेंट पेपर को अच्छे से फैला लें। फिर आइसक्रीम स्कूपर की सहायता से तैयार की हुई क्रीम को बैकिंग शीट पर रखें।
फिर इसके ऊपर बेरी जैम के छोट-छोटे डॉट्स डालकर दो घंटे के लिए बैक होने के लिए रख दें।
अब इसकी टॉपिंग करने के लिए इसके ऊपर पुदीना, क्रीम और एक ब्लैकबेरी लगाए। अब इसके एक साइड में कैमोमाइल फूल लगाकर गार्निश करें और सर्व करें।