बिना गैस जलाए बनाएं नवरात्रि व्रत की हेल्दी चाट Navratri Vrat Recipe in Hindi

Navratri Vrat Recipe in Hindi दोस्तों आज मैं आपको नवरात्रि से रिलेटेड एक बहुत ही टेस्टी व ऑइल फ्री रेसिपी बताऊंगी जिसका नाम है मखाने नारियल की झटपट चाट। फटाफट मखाना नारियल चाट बनाने के लिए हमें किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी चलिए देखते हैं।

आवश्यक सामग्री – ingredients for makhana nariyal chaat recipe

  • मखाने = एक कप
  • ताज़ा फ्रेश नारियल = आधा कप
  • नींबू का रस = एक चम्मच
  • आलू = एक उबला हुआ छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
  • खीरा = एक छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • हरी मिर्च = एक बारीक कटी हुई
  • हरा धनिया = एक चम्मच बारीक कटा हुआ
  • सेंधा नमक = स्वादअनुसार
  • काली मिर्च पाउडर = पिसी हुई जिसे हम व्रत में खाते है

विधि – how to make Navratri Special makhana nariyal chaat

मखाना नारियल चाट बनाने के लिए सबसे पहले मखानों को 10 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें। क्योंकि 10 मिनट भीगकर मखाने अच्छे से नर्म व मुलायम हो जाएंगे।

तय समय बाद मखानो को छलनी से छान लें और फिर साफ हाथों से मखानों का पानी निचोड़ कर एक बाउल में डाल द। अब हमारे मखाने एकदम नर्म व मुलायम हो चुके हैं। इन्हें हाथ से मसल लें मसलने से मखानो के छोटे-छोटे पीस हो जायेंगे।

यह मखाने नारियल की चाट खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है। अब इसमें हरी मिर्च, फ्रेश कद्दूकस किया हुआ नारियल, आलू, खीरा, सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डाल दें।

मैने इसमें सारी वही चीज़े डाली है जिन्हें हम उपवास में खाते है। अब इसमें निम्बू का रस और हरा धनिया डालकर सभी चीजों को हल्के हाथ से मिक्स कर लें। ये चाट खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और ये ठंडी भी होती है।

तैयार हो गई है हमारी मखाना नारियल चाट और इसे बनाने में 5 मिनट का समय भी नहीं लगा है। बनकर तैयार है बहुत ही टेस्टी व ठंडक देने वाली हेल्दी चाट। और एकदम ओइल फ्री खाने में इसका टेस्ट बहुत ही यम्मी लगता है। तो इस बार आप भी इस चाट को एक बार नवरात्री के व्रत में ज़रूर ट्राई करें। मुझे पूरी उम्मीद है की आपको ये चाट रेसिपी बहुत पसंद आएगी।

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