Dahi Suji Sandwich Recipe in Hindi दही सूजी सैंडविच एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है। इसे आप कभी भी बनाकर खा सकते है सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय पर या फिर कभी हल्की भूक लगने पर भी बनाकर खा सकते है। और बच्चों को टिफीन में भी बनाकर दे सकते है।
इसे बनानें में ज़्यादा समय भी नहीं लगता ये चुटकियो में बनकर तैयार हो जाती है। सभी को ये दही सूजी सैंडविच बहुत पसंद आते है तो देर किस बात की चलिए फटाफट बनाते है ये यम्मी डिश।
आवश्यक सामग्री – ingredients for dahi suji sandwich recipe
- ब्रेड स्लाइस = आठ
- दही = एक कप
- बारीक़ सूजी = एक कप
- मक्खन = दो बड़े चम्मच
- अदरक का पेस्ट = एक छोटा चम्मच
- प्याज़ = एक बारीक कटा हुआ
- टमाटर = एक बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च = दो बारीक-बारीक कटी हुई
- हरा धनिया = एक चम्मच
- नमक = हस्बे ज़ायका
- तेल = चार बड़े चम्मच
विधि – how to make suji sandwich
सूजी दही सैंडविच रेसिपी एक बहुत ही शानदार रेसिपी है। फटाफट बनने के साथ-साथ ये खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। चाहे बड़े हो या फिर बच्चे सभी इसके दीवाने होते है मेरे बेटे को भी ये बहुत पसंद है।
दही सूजी के सैंडविच बनाने के लिए एक बाउल या कटोरे में दही-सूजी डालकर आपस में अच्छे से मिला लें। और इसे दस से बारह मिनट तक ढककर रख दें।
तय समय बाद दही सूजी के मिश्रण में बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया, प्याज़, टमाटर, अदरक का पेस्ट और नमक डालकर इस सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
एक तेज धार वाली छुरी से ब्रेड के कोने से बीच में काट कर इसे तिकोने आकर में काट लें। और साथ ही साथ गैस पर तवा गर्म होने के लिए के लिए रख दें।
इतने तवा गर्म हो रहा है एक ब्रेड स्लाइस के ऊपर दही-सूजी वाला मिश्रण फेलाकर दूसरी स्लाइस इसके ऊपर रख दें।
इतने समय में तवा अच्छे से गर्म हो गया है अब तवे पर मक्खन डालकर सैंडविच रखकर इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें।
बनकर तैयार है दही सूजी के मजेदार व कुरकुरे सैंडविच। इसे अपनी मनपसंद चटनी या टोमैटो सॉस के साथ चटखारे ले लेकर खाएं व सभी को खिलाएं।