कई ऐसी छोटी-छोटी वस्तुएं होती हैं, जो कि छोटी होकर भी बड़े-बड़े कमाल करती हैं ऐसा ही कुछ कमाल हर किचन में मिलने वाला ‘ज़ीरा’ भी करता है। ज़ीरा दो तरह का होता है, काला ज़ीरा और सफ़ेद ज़ीरा आमतौर पर किचन में सफ़ेद ज़ीरे का ही अधिक प्रयोग होता है ज़ीरा खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है और साथ ही साथ यह स्वास्थ के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है।
आपने सुबह-सुबह गर्म पानी पीने के फायदों के बारे में तो सुना ही होगा, लेकिन आज में आपको बता दूँ कि ज़ीरे के पानी का नियमित सेवन भी बहुत सारे रोगों को दूर करता है हर रोज़ सुबह उठकर खाली पेट जीरे का पानी पीना बहुत ही उत्तम माना जाता है।
ज़ीरे का पानी बनाने का सही तरीका यह है कि रात में एक गिलास पानी में 2 चम्मच ज़ीरा डालकर रख दें और सुबह इस पानी को उबालकर छान लें फिर जब यह गुनगुना हो जाएं तो छानकर पी लें।
तो आइये जानते हैं सुबह उठकर ज़ीरे का पानी पीने से होने वाले 10 फायदों के बारे में।
मांसपेशियों के दर्द से मिलती है राहत
ज़ीरे का पानी पीने से रक्त संचार की प्रकिया सुचारू रूप से काम करने लगती है जिससे मांसपेशियों को काफी आराम मिलता है और दर्द भी दूर हो जाता है।
चेहरे का भी रखें ख्याल
ज़ीरे का पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और बॉडी को भी डीटॉक्स करता है इससे स्किन सम्बन्धी बीमारियों से राहत मिलती है और चेहरा के सरे दाग-धब्बे खत्म हो जाते हैं।
कब्ज़ को करे दूर
ज़ीरे का पानी पाचन क्रिया को सुधारता है और नियमित सेवन से कब्ज़ की समस्या से भी निजात दिलाता है।
वज़न कम करने में मददगार
ज़ीरे का पानी बॉडी में जमे अतिरिक्त वसा को बाहर निकालता है इससे वजन कम होता है और मोटापे से भी राहत मिलती है।
एसिडिटी का करे उपचार
रोज़ाना सुबह खाली पेट ज़ीरे का पानी पीने से पेट फूलने और एसिडिटी जैसी सारी समस्याओं का भी समाधान होता है।
एनीमिया की स्थिति में भी है लाभदायक
ज़ीरे में प्रचुर मात्रा में आयरन मौजूद होता है जिससे यह खून में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और इससे एनीमिया की समस्या भी दूर हो जाती है।
उच्च रक्तचाप के मरीजों के लिए है फायदेमंद
ज़ीरे का पानी ब्लड सर्क्युलेशन को कंट्रोल में रखता है जिसके परिणामस्वरुप ब्लड प्रेशर भी (control) में रहता है।
बुखार में भी आये काम
बुखार के दौरान ज़ीरे का पानी पीने से शरीर को ठंडक मिलती है जिससे बुखार में बहुत आराम मिलता है।
दिल की बीमारियों से बचाएं
शरीर में वसा को कम करने के साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर देता है जिससे हृदय सम्बन्धी सारी बीमारियों से बचाव होता है।
डायबिटीज़ के खतरे को करता है कम
नियमित रूप से ज़ीरे का पानी पीने से ग्लूकोज़ लेवल भी कंट्रोल में रहता है जिससे डायबिटीज़ का खतरा भी कम हो जाता है।