इस जन्माष्टमी कान्हा के लिए प्रसाद में बनाएं स्वादिष्ट आटे का चूरमा

जन्माष्टमी के इस धार्मिक समारोह की तैयारियां तो आपने पहले से ही कर ली होगी ऐसे में ज़ायका रेसिपीज परिवार की तरफ से हम आपके लिए लेकर आए है जन्माष्टमी के इस अवसर पर हम आपको बताने जा रहें हैं आटे का चूरमा बनाना।आटे का चूरमा बनाकर आप प्रसाद के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकती हैं। और इसे बनाने में केवल दस से पंद्रह मिनट का समय लगता है।

आटे का चूरमा बनाने के लिए सामग्री – churma prasad recipe

  • आटा = एक कप
  • सूजी = आधा कप
  • देसी घी = दो बड़े चम्मच
  • खरबूजे के बीज = एक चम्मच
  • सूखे मेवे = आधा कप
  • चीनी = एक कप

आटे का चूरमा बनाने की विधि – how to make churma prasad

आटे का चूरमा बनाने के लिए आप सबसे पहले गैस पर एक कढ़ाही रख दें। और फिर खरबूजे के बीजों को कढ़ाही में डालकर इन्हें अच्छे से गरम होने दें।

अब आप कढ़ाही में एक चम्मच घी डालकर इसमें सारे कटे हुए मेवे डाल दें। और इन मेवों को खूब अच्छी तरह से भून लें। जब मेवे भुन जाए तो फिर इन्हें एक कटोरी में निकाल लें।

अब आप दोबारा से कढ़ाही में बाकि का बचा हुआ घी डालकर गर्म करें घी गर्म होने पर  इसमें आटे और सूजी को डाल दें। और इन दोनों चीजों को स्लो गैस पर अच्छे से भून लें।

जब यह आटा भुन कर सुनहरे रंग का हो जाए तो फिर इसके बाद आप इसमें भुने हुए मेवे और खरबूजे के बीज डाल दें।

और इसे पांच मिनट तक और पका लें। पांच मिनट बाद गैस को बंद कर दें और इसे ठंडा होने एक लिए रख दें।

ठंडा होने के बाद आप इसमें पीसी हुई चीनी को डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब आपका आटे का चूरमा बनकर बिलकुल तैयार है  अब आप इसे प्रसाद के रूप में प्रयोग कर सकती हैं।

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