हरी मेथी की सब्ज़ी और पराठे जहां स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं वहीं पर मेथी के दाने भी कई बीमारियों की अचूक दवा हैं यह वजन कम करने, बल्ड प्रेशर को नियंत्रण में रखने और डायबिटीज को दूर रखने में काफी मददगार साबित होते हैं।
जिन्हें ज्यादा भूख लगती है, अगर वो यह खाएं तो उनकी बार-बार खाने की आदत भी कम हो जाती है और इसमें फाइबर होता है, जो कि कब्ज़ को दूर भगाता है आइए जानते हैं मेथी के दानों से कैसे वजन घटाया जा सकता है।
1. गर्म मेथी के दाने
मेथी के दानों को पीस कर पाउडर बनाएं और सुबह-सुबह खाली पेट इसे गुनगुने पानी के साथ खाएं।
2. भिगोई हुई मेथी
मुट्ठी भर दानों को रात को भिगो कर रख दें और सुबह छान कर उसे खाएं इससे भूख देर तक नहीं लगेगी जिससे वजन भी नियंत्रित रहेगा।
3. मेथी चाय
एक कप खौलते हुए पानी में ज़रा सी पिसी हुई मेथी डालें और फिर उसमें दालचीनी और घिसी हुई आधी इंच की अदरक डालें इस चाय को पीने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और खाना भी आराम से पच जाता है।
4. अंकुरित मेथी
अंकुरित मेथी में विटामिन और मिनरल्स होते हैं इन्हें सुबह खाली पेट खाने से वजन कम हो जाता है।
5. मेथी और शहद
एक कप ग्रीन टी में शहद और नींबू का जूस मिलाएं और ऊपर से पिसी हुई मेथी पाउडर डालें इसे रोज़ाना सुबह खाली पेट पीने से वजन जल्दी कम हो जाता है।
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