दोस्तों अगर आप अपने बढ़ते हुए मोटापे से परेशान हैं। लटकी हुई तोंद से दुखी हैं और कमर के आस-पास की चर्बी को पिघलाना चाहते हैं। तो अब आप बिलकुल टेंशन फ्री हो जाइए। क्यूंकि आप इस नुस्खे को अपनाकर एक हफ्ते में अपना अनचाहा वज़न कम कर लेगे। दोस्तों आज की लाइफ स्टाइल इस तरह की हो गई हैं। जिसकी वजह से हमारा मोटापा बढ़ रहा हैं। क्यूंकि हम बहुत ज़्यादा तला भुना खाते हैं।
एक ही जगह बैठे-बैठे काम करते हैं और देर रात तक जागते हैं। इतना ही नहीं खाने के तुरंत बाद पानी पी लेते हैं। या दिनभर में कम पानी पीते हैं और टाइम से खाना नहीं खाते हैं। व्यायाम भी नहीं करते हैं। हमारी इन गलतियों की वजह से मोटापा तेज़ी से बढ़ता हैं और फिर हम इसको कम करने के लिए अलग-अलग तरह के व्यायाम और डाइटिंग करने लग जाते हैं।
लेकिन आज का वज़न कम करने का जो तरीका हैं। उसमे आपको किसी भी तरह की एक्सरसाइज और डाइटिंग की भी जरूरत नहीं है और आपका वज़न एक ही हफ्ते में कम हो जाएंगा। आपका वज़न तो कम होगा। उसी के साथ आप बहुत सी बिमारियों से महफूज़ रहेगे।
आप ये जानकर हैरान हो जाएंगे, कि आपकी बॉडी में फैट कटर का जो काम करेगा। जिससे आपकी सारी चर्बी बर्फ की तरह पिघल जाएँगी। उस फैट कटर का नाम हैं लहसुन। जी हाँ कच्चा लहसुन खाने से आपकी लटकी हुई तोंद अन्दर हो जाएँगी और आप एकदम स्लिम हो जाएंगे। वज़न कम करने के साथ आप कच्चे लहसुन के फायदे भी जाने कि ये किस बीमारी में उपयोगी हैं।
कच्चे लहसुन को खाने से आपका वज़न बहुत ही आसानी से कम होगा और इसी के साथ लहसुन शरीर को अनेक रोगों से भी बचाकर रखेगा। कच्चे लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण होते हैं। इसलिए ये सर्दी में बहुत ही फायदेमंद है। अगर आप खांसी और सर्दी जुकाम से परेशान हैं। तब आप कच्चे लहसुन को खाएं इससे आपकी खांसी, ज़ुकाम ठीक हो जाएँगी।
कच्चा लहसुन हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में भी सहायक होता हैं। क्यूंकि लहसुन में एलिसिन नाम का पदार्थ होता हैं। जिसकी वजह से हाई ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल में रहता हैं। कच्चे लहसुन के सेवन से केलोस्ट्रोल भी नहीं बढ़ता हैं। जिससे दिल से सम्बंधित बिमारी नहीं होती हैं। कच्चे लहसुन से कब्ज़, गैस या पेट से सम्बंधित किसी भी तरह की बिमारी नहीं होती हैं।
कच्चे लहसुन के सेवन से कैंसर जैसी खतरनाक बिमारी से भी बच सकते हैं। क्यूंकि लहसुन कैंसर की कोशिकाओं को बनने से रोकता हैं। जिस वजह से आप इस भयंकर बिमारी से बच सकते हैं। लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज़ होने के कारण ये पैन किलर का काम करता हैं। अगर आपके दांत में दर्द हैं, तब आप लहसुन के पेस्ट को दर्द वाली जगह पर लगा ले। ऐसा करने से आपको दर्द से आराम मिलेगा।
कच्चे लहसुन से शरीर में रक्त का संचार सही से होता हैं और लहसुन गाढ़े खून को पतला करता हैं। नसे ब्लॉक नहीं होती हैं। इस तरह से आपने कच्चे लहसुन के फायदे जाने। अब आप कच्चे लहसुन से मोटापे को किस तरह से कम कर सकते हैं ये जाने।
आप एक मीडियम साइज़ का लहसुन ले और अब इस लहसुन से सात लहसुन की कलियाँ निकाल ले। लहसुन की कलियाँ आपको एक ही साइज़ की लेनी हैं। ऐसा नहीं हैं कि, एक कली छोटी ले ली और एक बड़ी ऐसा नहीं करना हैं, आपको सातो कलियाँ बराबर साइज़ की ही लेनी हैं।
अब एक कली ले और इसका छिलका उतार ले। इसी तरह से बाकी की कलियों के भी छिलका निकालकर रख ले। अब एक तवे को धीमी आंच पर रख ले। उसके बाद तवे पर इन सातो लहसुन की कलियों को डाल ले और अब लहसुन की कलियों को चम्मच से स्टर करते हुए रोस्ट कर ले।
आपको लहसुन को तब तक रोस्ट करना हैं, जब तब लहसुन की कलियों पर दोनों साइड सुनहरे कलर की चित्ती नहीं आ जाती हैं। लहसुन को रोस्ट करने से ये फायदा होता हैं, कि जिन लोगो को लहसुन का कच्चा फ्लेवर पसंद नहीं हैं। वो कच्चा लहसुन नहीं खा सकते हैं। क्यूंकि कच्चा लहसुन का फ्लेवर बहुत स्ट्रोंग होता हैं। अगर आप इसको भूनकर खा लेगे तो लहसुन का कच्चापन दूर हो जाएंगा।
जिस वजह से आप इसको बहुत ही आसानी से खा सकते हैं और दूसरा फायदा ये है, कि लहसुन की तासीर गर्म होती हैं। लहसुन को रोस्ट करने से इसकी गर्म तासीर थोड़ी कम हो जाएँगी। जब लहसुन की कलियों पर दोनों साइड सुनहरे कलर की चित्ती आ जाएँगी। तब आप गैस को बंद करके लहसुन की कलियों को एक प्लेट में निकाल ले।
अब आप ये जाने की आपको इन रोस्ट की हुई लहसुन की कलियों की किस तरह से खाना हैं। आपको लहसुन की कलियों को सुबह खाली पेट खाना हैं और फिर एक गिलास गर्म पानी पीना हैं। ऐसा नहीं हैं कि आप सारी लहसुन की कलियों को एक साथ ही खा ले। ऐसा नहीं करना हैं।
रोज़ सुबह आपको एक ही लहसुन की कली को खाना हैं। जब आप सुबह को उठेगे तो सबसे पहले फ्रेश हो जाएँ। उसके बाद आपको चाय और कॉफ़ी कुछ भी नहीं पीना हैं और ना ही कुछ खाना हैं। सुबह फ्रेश होने के बाद एक गिलास पानी को गर्म कर ले। पानी गुनगुना गर्म नहीं होना चाहिए।
गुनगुने से हल्का तेज़ गर्म होना चाहिए। उसके बाद इस गर्म पानी में एक चम्मच ज़ीरे का पाउडर डालकर मिक्स कर ले और फिर एक रोस्ट की हुई लहसुन की कली ले और इसको खूब चबा-चबाकर खा ले। फिर एक गिलास ज़ीरे के पाउडर वाला गर्म पानी पी ले। ऐसा आपको रोज़ एक हफ्ते तक करना हैं। क्यूंकि ये सात लहसुन की कलियाँ हैं। इसलिए आपको रोज़ एक-एक करके रोस्ट की हुई लहसुन की कली को खाना हैं और उसके बाद गर्म पानी में ज़ीरे का पाउडर डालकर मिक्स करके पी लेना हैं।
इस तरह से आप एक हफ्ते में ही काफी फर्क देखेगे। आपका वेट लोस हो जाएंगा। आपने इस पोस्ट में ये जाना की कच्चा लहसुन वज़न कम करने के साथ बिमारी में भी कितना ज़्यादा फायदेमंद हैं। अगर आपका ब्लड प्रेशर कम हैं। तब आप कच्चे लहसुन का सेवन ना करे। इसी के साथ लीवर कमजोर हैं। तब भी इसका सेवन ना करे।
Image Source: Shikha’s Kitchen
Post Source: Shikha’s Kitchen